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三聖丘酒莊 霍克灣系列 夏多內 750ML 2021

  • 料號 | #ENO-0995202803C0

將手工採摘的葡萄整串帶梗壓榨,然後轉移到桶中。採用本地酵母發酵、於228 升的法國橡木桶中進行蘋果乳酸發酵12個月,最後在鋼槽中泡渣陳年4個月。充滿柑橘、白花、與核果的複雜迷人香氣,由於長時間的乳酸發酵與泡渣,賦予了豐富的奶油香氣。還有烤榛子、杏仁等氣味來自桶中的天然酵母發酵時產生。

產地: 紐西蘭 Trinity Hill 三聖丘酒莊
原料: Chardonnay 100%

飲酒過量,有害健康。禁止酒駕! 未滿十八歲請勿飲酒。

NT 1,100/瓶

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