將手工採摘的葡萄整串帶梗壓榨，然後轉移到桶中。採用本地酵母發酵、於228 升的法國橡木桶中進行蘋果乳酸發酵12個月，最後在鋼槽中泡渣陳年4個月。充滿柑橘、白花、與核果的複雜迷人香氣，由於長時間的乳酸發酵與泡渣，賦予了豐富的奶油香氣。還有烤榛子、杏仁等氣味來自桶中的天然酵母發酵時產生。 產地: 紐西蘭 Trinity Hill 三聖丘酒莊 原料: Chardonnay 100%
為了應援受到COVID-19影響的餐飲店朋友們， 釀製了一款僅限於餐飲店才能販售的新商品， 僅使用福井縣產的酒米，細心的釀製如水晶般潔淨、 透亮口感的大吟釀。
將嚴選深煎咖啡豆浸入球磨本格米燒酎，讓燒酎徹底吸收咖啡的芳醇香氣。 甜度與酒精濃度控制得宜，只要加入冰塊即可享受冰咖啡般的好味道。 加入牛奶或糖漿，或是淋在蛋糕及冰淇淋上搭配食用 亦可享受與眾不同的美好滋味。
齋彌酒造位於出產眾多美味日本酒的地方－秋田縣，而銘柄「雪の茅舍」更是其中的佼佼者。秋田冬季多半積雪，酒造以那位處深雪中以茅草屋頂之小民房作為意象，而取了「雪の茅舍」此一銘柄，其最大特色即所謂「三無釀造」：不使用欋棒、不摻水、無濾過。豐沛的水梨以及香瓜味，入口鮮甜酸度清爽，呈現出綿密的尾韻，為品飲山廃入門作品。
嚴選整顆水蜜桃釀造，果汁感醇厚飽滿 保留水蜜桃最原汁的酸味和皮的微苦澀感 剛剛好的酸甜味達到極佳的平衡感 喝得到最天然風味，純飲或搭餐皆適宜
