豔姬C是一款與東北藝術大學合作所成功研發的話題清酒,不管在5~55度(清酒品飲溫度帶)都能夠完美呈現的佳釀。 產地:山形縣 東之麓酒造 酒米:豔姬 精米:58% 酒精:15% 日本酒度:+3 酸度:1.3 SSI分類:爽
以古代吉野山修行道士為主題, 主角「小角」與二位護主使者「前鬼」、「後鬼」,特選全國三款A級酒造米來代表三個角色的個性,單一酒造所以精米步合與釀造手法完全一致,可以品嚐出各酒米的展現。
使用了酒造好適米の代名詞、酒米之王「山田錦」,展現出山田錦所獨特的高雅米旨香氣與香甜完美平衡的上選。
此款2020年代表酒造參加IWC世界酒類大賽,以純米吟釀之姿,擊敗上千款作品而奪得IWC年度冠軍Champion Sake,同時幫平和酒造連續第二年拿下「年度酒造(Sake Brewer of the Year)」這項榮耀,是款無愧於無量山之名的實力作品。
自家製燒酒中加入柚子的鮮榨果汁和冰砂糖,清涼可口,柚子香沁人心脾。直接飲用或加蘇打水稀釋或以此為基酒作成雞尾酒皆宜。