2012年ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞,如果實般的香氣,穩重且優雅。酒質呈現相實與絕妙的平衡感。建議以低溫品飲。 產地:三重縣 清水清三郎商店 酒米:國產米 精米:60% 酒精:15% SSI分類:薰
2016年G7高峰會元首乾杯用酒,大田酒造因此一炮而紅,廣受大家喜愛,選用三田縣產,號稱神恩賜的酒米「神之穗」釀製釀出的作品米旨味相當到位,酸甜平衡,初嘗就感受到華麗的熟成草莓香,隨之而來的是淡雅的桂花香,大吟釀規格的處理,酒體表現相當圓潤滑順好入口,香甜口感就像在喝白葡萄酒一般!
2013年是山梨最好的年份之一,以Merlot為主調的Petit Domaine則展現了王后姿態,帶有節制的花香、植蔬、淡淡梅子氣息,絲滑的口感中不失穩重,平衡的木質感呈現出如堅果、鷹嘴豆等滋味,單寧適中,最後以苦巧克力收尾,整體口感充滿陰柔之美,相對於Domaine Rubaiyat更可親,是酒莊最搶手的品項之一。
以多種葡萄品種做桶發酵和桶陳8個月,帶有鳳梨、西洋梨、荔枝的果香,以及蜂蜜、白花,伴隨細緻的木桶氣息,保有舒服的酸度,滋味豐富。
採用最新的發酵技術與方法釀製,巧妙的酸味和平衡感,清爽俐落的風味,平實近人卻不失其美味程度,是酒廠所推薦給女性品嚐的作品。