全日本本釀造酒之中，完成度最接近吟釀酒的一款作品， 在每年的各藏元交流之中，亦是最受矚目的一款作品，不管冷飲或熱飲皆宜，其圓潤而迷人的米實香味，樸實又令人回味無窮。 產地：廣島縣 賀茂鶴酒造 酒米：八反錦 精米：65% 酒精：16% 日本酒度：+1.5 SSI分類：醇
醉鯨酒造研發台灣市場喜好的日本酒風味，特別挑選米麴專門店秋田今野商店研發米麴Roots36，釀造過程中使用雙酵母釀造法，高知酵母「CEL-24」×「醉鯨No. 9系列衍生酵母」，這也是醉鯨首次使用CEL-24酵母！ 酒米使用稀少的北海道「吟風」，並將其精磨到40%，充分展現出吟風的最佳風味，來自高知酵母CEL-24精緻而華麗的吟釀香氣，在口中緩緩發展出令人愉悅的甜味，醉鯨的經典酸度襯托出純米大吟釀爽乾淨的尾韻。
原料選用自幻之酒米「龜之尾」，50%大吟釀規格的處理，清爽的酒體在口中散逸，華麗的吟釀香氣，搭配豐足的酸度，是一款層次感非常豐富的作品。
來自自家園的甲州葡萄，經過桶發酵且桶陳年18個月。聞香果味集中、伴隨奶油、烤堅果的溫暖香氣。入口酸度適中，且能感受到一點可口旨味。此款酒也出現在漫畫《 神之雫》中。適合搭配鮑魚、貝類、白魚等海鮮。
使用純米吟釀酒粕特有中哈密瓜、白桃以及蘋果的香氣。
