用弁天水釀使用高心白率酒米「出羽燦」製成。「出羽燦々」是山形縣的明星酒米水性與蒸米吸水率也相高,米粒大心白也大,柔軟且易溶解的特性造就出相當多樣的酒質。甘酸平衡,有猶如葡萄柚的清新氣息;香氣豐富多層次,清爽順喉,餘韻柑橘皮氣息香濃!適合搭壽司、海鮮或旨味較濃郁的食物一起享用。 產地:山口縣 大嶺酒造 酒米:出羽燦燦 精米:35% 酒精:- 日本酒度:- 酸度:-
日本最強葡萄酒!清澈的淡黃色調,青蘋果、杏桃的果香與淡淡白花撲鼻而來,並帶有微微韮蔥與白胡椒的氣息,及些微礦石感,柑橘與杏桃的鮮活果酸在口中擴散開來,最後以些微的果皮的清澀收尾,是最能品嚐出甲州葡萄特色 的白酒。適宜搭配:生魚片、和風沙拉 & 鹽烤雞〈魚〉。
使用愛媛櫻花姬酵母Type-1,粉紅系甜感香氣,入口是類似金平糖高雅,隨之而來的則是細膩的酸度,回溫後帶奶奶的花香跟蘋果香,是一款給人明亮印象的淸酒。
一顆顆金黃飽滿的柚子榨出新鮮度十足的果汁,和星舍藏所釀造的上等梅酒組合成絕妙的連續技。開瓶後洗鍊的柑橘香氣令人心曠神怡,梅酒的香甜與柚子汁濃烈的酸味交互搭配下,喝起來特別的清新暢快。
「SUNDAY BACK NINE」意思為週日最後的第9洞,有「最終決戰」之意,可謂是拿出全身精力釀造的作品。富含深度的旨味與札實口感,有男性般濃厚的味道與女性般的優雅,適合當餐中酒,搭配日式和西式濃厚味道的料理。