用弁天水釀使用高心白率酒米「出羽燦」製成。「出羽燦々」是山形縣的明星酒米水性與蒸米吸水率也相高,米粒大心白也大,柔軟且易溶解的特性造就出相當多樣的酒質。甘酸平衡,有猶如葡萄柚的清新氣息;香氣豐富多層次,清爽順喉,餘韻柑橘皮氣息香濃!適合搭壽司、海鮮或旨味較濃郁的食物一起享用。 產地：山口縣 大嶺酒造 酒米：出羽燦燦 精米：35% 酒精：- 日本酒度：- 酸度：-
Kura Master 2020 純米酒部門 金賞 使用八反錦酒米，精磨至60%，釀出這支清新爽口的純米吟釀。 「萌木」這個名字，源自日本古代吉祥色名，象徵家運興隆， 也讓人聯想到初春嫩葉的新綠氣息，正如這支酒所帶來的輕盈與生機。 一開瓶，華麗果香隨即撲鼻而來，像在鼻尖輕輕打個招呼。 入口後，甘味與旨味瞬間綻放，層層堆疊的果實感令人驚喜。 接著酸味跟上，讓整體風味收得更俐落，呈現出微微辛口的平衡感。 最後讓人留下一種果感飽滿，喝起來很有存在感的 juicy 印象。 這支酒以「餐中良伴」為概念打造，無論是日式前菜、小缽料理， 或是中西餐桌上的主菜，都能自然搭配、不搶戲。 一支清爽有層次、包容力強的吟釀酒，適合日常餐桌，也適合靜靜地獨酌慢飲。
特選余市的契約農家蘋果磨碎後加入，充滿迷人的香氣雨果肉感。
選用有豪門伯爵茶之稱的「格雷伯爵紅茶」和梅子之王「紀州南高梅」，輔以輔以佐賀縣瀨振山的天然泉水釀造。酒體若隱若現散發如紅寶石般的微光，紅茶與梅子風味圓潤突出，無論純飲或從冰箱取出不用特別加冰塊即可最快最便利享受這款酒的風味，紅茶特有的味到過後，梅子清香散發出來，帶來清爽的感覺，後半段可感受到紅茶味道的深度，一定要入手的紅茶梅酒！
醉鯨酒造研發台灣市場喜好的日本酒風味，特別挑選米麴專門店秋田今野商店研發米麴Roots36，釀造過程中使用雙酵母釀造法，高知酵母「CEL-24」×「醉鯨No. 9系列衍生酵母」，這也是醉鯨首次使用CEL-24酵母！ 酒米使用稀少的北海道「吟風」，並將其精磨到40%，充分展現出吟風的最佳風味，來自高知酵母CEL-24精緻而華麗的吟釀香氣，在口中緩緩發展出令人愉悅的甜味，醉鯨的經典酸度襯托出純米大吟釀爽乾淨的尾韻。
