用弁天水釀使用高心白率酒米「出羽燦」製成。「出羽燦々」是山形縣的明星酒米水性與蒸米吸水率也相高,米粒大心白也大,柔軟且易溶解的特性造就出相當多樣的酒質。甘酸平衡,有猶如葡萄柚的清新氣息;香氣豐富多層次,清爽順喉,餘韻柑橘皮氣息香濃!適合搭壽司、海鮮或旨味較濃郁的食物一起享用。 產地：山口縣 大嶺酒造 酒米：出羽燦燦 精米：35% 酒精：- 日本酒度：- 酸度：-
使用於平成10年，以酒米之王「山田錦」和食用米「日之光」交配育種的「高育54號」酒米。也就是現在以「低蛋白質、耐受高精磨。容易表現出芳香帶核水果與柑橘香氣」而聞名的高知縣酒造好適米「吟之夢」。 超限定藍色鯨魚生酒版新鮮登場，初榨生酒規格鮮活多汁的清爽感。 自社培育「熊本KA-1酵母」帶出迷人的柑橘系果酸，入口後隨之而來的生酒的強勁力道與俐落收尾，不論獨飲、搭餐都極佳。
西洋梨產自日本山形縣，酒品氣味濃郁芳香 融合水果及牛奶，乳白色澤，滑順口感 入口瞬間，感受一股新時代女性，成熟與可愛兼具的「kawaii」女性魅力
酒瓶本身以武士刀作為發想，上半部設計成「刀柄」的樣子，還有綁上「下緒」 (下げ緒)的繩結，，酒標則設計成連接刀柄跟刀身的「鍔」(ツバ)的圖樣!每個細節都做出來了，可說這支日本酒就是一把武士刀! 原料選用愛媛縣第一款酒造好適米「しずく媛」(雫媛)，果香味豐沛，酒質就如同作品名「刀」一樣乾淨俐落，清爽、微辛的口感再搭配冷飲，十分爽快!
奈良縣特產邪祓酸橙釀製的獨特酸甜。下北山村邪祓酸橙酒是以燒酎為基底，並使用奈良縣特產的Jabara(邪祓酸橙)釀製，有著獨特的香氣與清新的甘甜，另外再添加一些蜜柑汁以及日本特產酢橘，讓柑橘類風味更加豐富，是款非常適合夏季飲用的利口酒。酒體飽滿濃稠，柑橘系甘甜酸出新高度。
