羽根屋CHALLENG系列再加一,酒造首度挑戰使用酒米「出羽燦燦」,開瓶先迎來一股淡雅的花香味,入口的微辛口感十分清爽,讓人想到綠芽的清新香氣加上鮮明的酸度,優秀的酒體表現著實令人驚豔! 產地:富山県 富美菊酒造 酒米:出羽燦燦 精米:60% 酒精:16%
清新木桶香主導酒感柔和,比起所標年份顯得成熟,淡淡香草和花香引出花蜜氣息。麥芽糖與些許的果酸、水猶木香,咖啡炭培香讓口感回甘清甜似麥芽糖。入口順滑無比, 輕鬆無負擔。
使用山廢釀製法,酒感厚實,飲入的喉韻帶有藍起司或奶油特有的柔滑和收斂感(類似鹹鹹的感覺),喜歡辛口酒的話一定會喜歡。同時在常溫、熱酒的表現都好。 得獎:★2020全美日本酒歡評會 入選 ★2021&2022 International WINE Challenge(IWC)入賞
此作經典款作品之一,僅使用在地酒米強調風土民情。濃郁果香調表現,口感甜潤。
以熊本縣球磨地方的本格米燒酎為基底,並使用完整的熊本縣特産番茄作為原料,在享用番茄利口酒獨特風味的同時,除了能夠充分感受番茄的美味之外,還可完整攝取番茄豐富的營養成份。透過粗篩過濾法留下果肉的口感,隱約的檸檬香氣更增添口感層次。建議可直接加入冰塊飲用,亦可依個人喜好加入鹽巴、檸檬或TABASCO等,享受番茄利口酒千變萬化的獨特魅力。