「祥源」有幸福之源的意思，使用山形縣開發的「出羽の里」酒米，加上以山形酵母釀成的無濾過生原酒。入口帶有濃郁吟釀果香、生原酒的新鮮感十分明顯，過數天後再品嘗，果味顯得更加圓潤收尾輕快、甘酸味平衡的一款酒 產地：山形縣 富士酒造 酒米：出羽之里 精米：60% 酒精：16.4%
以無過濾的手法保留最原始的美味
完全無添加香料、著色劑及酸味料，並堅持採用鹿兒島特產的綠茶「知覽茶」的「一番茶」(每年第一批新芽)，新鮮的綠茶香氣與酸甜梅果融為一體的滋味令人驚豔。
用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米大吟釀。 味道瀰長於口壁四周；清爽的口感亦保留著大吟釀獨有的果香。 很棒的餐中酒，推薦搭配各種蒸物、比目魚的緣側、或甘鯛的若狹燒。
「荒走り」是清酒榨出時最先榨出的一段，這一段清酒帶有些許酒粕和酵母 顏色與濁酒有些相似，以生酒規格出荷，超新鮮的酒體中加上 「荒走り」具氣泡感的特性，新鮮感滿分~ 帶有白桃、哈密瓜等水果香氣，酒體清澈圓潤 適當酸味使風味飽滿但不甜膩，再配上生酒特有的清新感 值得一嚐!
