香氣表現部分，此作以八分熟哈密瓜香氣作為基底，中後段混著點青草、毛桃、青蘋果一類香氣，將調性拉向清爽表現而不至流於甜潤。入口，最初是那宛如果物一般甜潤，而在後段帶出些俐落辛口感，尾韻表現中等水準，尚稱俐落。 產地：山口縣 山本合名會社 酒米： 美郷錦、酒こまち、改良信交、美山錦、 吟の精 精米度：50% 酒精：15%
以自家吟釀酒的酒粕製成燒酌，混以鶯宿梅釀成，其自然的風味與巧妙的高級感，是目前市面上難得一見的作品。
柚子的清爽酸度和高雅香氣，配上柔和口感的一款低酒精柚子酒。
整體來說是一支滑潤溫醇的清酒，剛入口明顯碳酸感的豐富表現，酸甜平衡的口感沖擊著味蕾，略微厚實的尾韻讓整體更完整，有別於京都的柔軟風味，這支更顯女性的堅韌感。
100%嚴選被公認為最適合釀造梅酒的南高梅 無添加人工香氣或色素，可加冰塊或溫熱飲用，最推薦加入蘇打水 倍添爽快感或可作為雞尾酒基酒，展現多變風味
