香氣表現部分，此作以八分熟哈密瓜香氣作為基底，中後段混著點青草、毛桃、青蘋果一類香氣，將調性拉向清爽表現而不至流於甜潤。入口，最初是那宛如果物一般甜潤，而在後段帶出些俐落辛口感，尾韻表現中等水準，尚稱俐落。 產地：山口縣 山本合名會社 酒米： 美郷錦、酒こまち、改良信交、美山錦、 吟の精 精米度：50% 酒精：15%
2013年全日本酒歡評會《THE JOY OF SAKE》中再度入賞！香氣有如成熟蘋果、香蕉般，味道呈現多層次的起伏特色。
由於加入了大量的夏橙果肉，使得這款果實酒能夠完整地品味到夏橙的風味。它既保持了輕盈順滑的口感，又濃縮了夏橙的精華。即使是平時不喝酒的女生也能輕鬆入口。透過瓶身，還可以看到如山嵐般絢麗的夏柑果肉，濃密而美麗。夏橙的香甜在口中擴散，可以品容到嚐沐浴過盛夏陽光後完熟夏橙的自然豐盈。無添加香料和色素，酒色程現夏橙本來的色彩。酒瓶中散發出的自然香氣，仿佛來自大地的饋贈。
晚白柚是九州熊本縣八代地區特產的柑橘類水果，屬於文旦的一種，也是金氏世界記錄認定世界最重的柑橘類果實。晚白柚酒並無添加任何甘味料或糖份，完整保留了水果原本清爽酸甜的自然風味。
齋彌酒造位於出產眾多美味日本酒的地方－秋田縣，而銘柄「雪の茅舍」更是其中的佼佼者。秋田冬季多半積雪，酒造以那位處深雪中以茅草屋頂之小民房作為意象，而取了「雪の茅舍」此一銘柄，其最大特色即所謂「三無釀造」：不使用欋棒、不摻水、無濾過。豐沛的水梨以及香瓜味，入口鮮甜酸度清爽，呈現出綿密的尾韻，為品飲山廃入門作品。
