讓麥芽威士忌在水楢桶中經歷數週的醞釀後，就會產生出無 比濃郁的芬芳與滑順的質感；再加上雪莉桶帶來的溫和單寧感，造就出濃縮的煙燻甜味以及溫暖和煦的口感。
這款名為「Double Distilleries雙典之作」的調和式麥芽威 士忌，結合了羽生和秩父蒸餾廠的精華，並經歷過波本桶 (Bourbon)、豬頭桶 (Hogshead)、糖蜜舊酒桶 (Puncheon)、 水楢桶(Mizunara) 等多種木桶的洗禮，讓兩家蒸餾廠的威 士忌的味道緊密相扣之餘，更塑造複雜多層次的香味質感； 其中水楢桶的獨特東方氣息更誘發出羽生威士忌中的甜美韻味，造就精緻和諧的旋律。
秩父蒸餾廠的酒窖中，一眾的麥芽威士忌正在紅葡萄酒桶裡， 隨著氣候環境的劇烈變化，慢慢醞釀出獨特的成熟豐厚且複 雜的韻味。葡萄酒桶所帶來的優秀單寧口感和引人入勝的微 酸味將會在口中揮散不去。
這款 Malt&Grain可謂是劃時代的作品，它完美結合了五款來自不同國家的威士忌，讓每一瓶威士忌都蘊藏著日本、蘇格蘭、 愛爾蘭、加拿大以及美國的經典風味。
2018年推出的 Ichiro's 藍葉，採用秩父蒸餾廠自家生 產的麥芽原酒以及國外進口的穀物原酒調和而成，因此也被稱之為「世界調和威士忌」。蜂蜜的香氣與葡萄乾 相映成趣，尾韻帶有蘋果派的甜味。
