口感扎實飽滿 尾韻簡潔。這款作品選用以「超飽和瓜香味出名」的高知縣地元酵母「AA-41」，開瓶的瞬間，華麗的南國瓜香味及香蕉甜味在鼻腔蔓延，酒米則是「100%」使用產量稀少的風鳴子，完美呈現「淡麗辛口」的高知酒特色！口感微帶氣泡感及酸味，伴隨著尾韻的澀味，層次相當豐富又清爽，是一款男女通殺、人人都愛的餐中酒！
薰酒界第一!選用高知酵母CEL24釀製而成，日本清酒人氣排行榜常勝軍，以奔放的花果香擄獲大家的心，甜潤可口的鳳梨香再配上細緻的酒體，不分男女，是一款連不常喝酒的人也一定會喜歡的酒款!
原料選用自幻之酒米「龜之尾」，50%大吟釀規格的處理，清爽的酒體在口中散逸，華麗的吟釀香氣，搭配豐足的酸度，是一款層次感非常豐富的作品。
最清爽的生薑酒!原料選用高知產的黃金生薑，並加入小夏果汁，滑順好入口，飲用溫度相當廣泛，炎炎夏日可以冷飲，品嘗微帶碳酸感的酒體；微涼的天氣可以嘗試將作品加溫，微嘗一口，身體變得溫暖起來了!
以豐富南國瓜果香擄獲眾人芳心的「龜泉 高育63號」推出冷卸酒版本，冬天完成釀造後，經過一次火入直接裝瓶儲藏，在初秋甦醒，蜜瓜香更加濃郁鮮甜，入口的滑順感絲毫不刺激，經過整個夏天的沉睡，飲入便能感受到那適當的酸味在口中蔓延!非常適合搭配各式秋季美食。
