使用沖繩最古老酒廠釀造的13年古酒調配,釀造出獨一無二的沖繩風味威士忌。 熟成時使用將內部火烤過的新木桶,煙燻香氣和沖繩古酒自身的香草香氣交融,展現出麥芽強力的風味和由米帶來的柔和甜味,推薦給喜歡日式風格以及沖繩的朋友。
在沖繩・新里酒造自家製造的原酒中,濃郁而複雜的味道被進一步提升,調整至酒入杯時香氣即可釋放。 來自雪莉桶的葡萄乾等漿果類乾果、橙子、熬製的果醬、黑巧克力的香氣,與來自西班牙全新橡木桶的辛香及異國風情的香氣,享受其強勁、豐富且厚重的口感。 【商品名「琉歌」的由來】 引用自沖繩的傳統藝術「琉歌」。琉歌是沖繩傳統的歌謠,以當地的方言歌唱的詩歌。琉歌在三線的伴奏下被傳唱至今。取琉歌之名,酒如琉歌,三線如造酒者,命名此酒以期製作出可流傳後世的佳釀。
秩父蒸餾廠的酒窖中,一眾的麥芽威士忌正在紅葡萄酒桶裡, 隨著氣候環境的劇烈變化,慢慢醞釀出獨特的成熟豐厚且複 雜的韻味。葡萄酒桶所帶來的優秀單寧口感和引人入勝的微 酸味將會在口中揮散不去。
這款 Malt&Grain可謂是劃時代的作品,它完美結合了五款來自不同國家的威士忌,讓每一瓶威士忌都蘊藏著日本、蘇格蘭、 愛爾蘭、加拿大以及美國的經典風味。
2018年推出的 Ichiro's 藍葉,採用秩父蒸餾廠自家生 產的麥芽原酒以及國外進口的穀物原酒調和而成,因此也被稱之為「世界調和威士忌」。蜂蜜的香氣與葡萄乾 相映成趣,尾韻帶有蘋果派的甜味。
300年歷史,群馬縣最古老酒廠回歸原點的挑戰!返回威士忌的初心「倉渕 New Make」登場。New Make指的是剛蒸餾完成但還未過桶的威士忌,是尚未打磨的原石,其中蘊含著無限潛力! 威士忌的琥珀色來自於蒸餾後放入橡木桶中的熟成過程,而New Make呈現透明無色的色澤,因只經過少許加水調整,酒體帶有青澀、強勁的風味,品飲時可以用水勾兌至喜歡的濃度,能更清晰地感受香氣與甜味。