這款小樽白葡萄酒原料使用尼亞加拉(Niagara)葡萄品種釀造，可說是生葡萄酒界的代表作微甜的口感與清爽的酸度，搭配日本頂級麝香葡萄的香氣與成熟蘋果、蜂蜜、檸檬冰與花朵香氣，因為裝瓶前沒有經過加熱殺菌，濃郁果香完整保留，還有生葡萄酒的清新風味！酸度鮮明，喝起來也非常清爽唷。
酒色為中等金色，酒體中等偏圓潤，新鮮柑橘類和熱帶水果等氣味，核桃和蜂蜜酸度中等，尾韻綿長。
酒色為中等金色，以煙薰、較淡的白色水果與堅核水果、青梅香氣為主，干型，酸度中等。酒體中等偏圓潤，口中以白色水果與堅核水果風味較明顯，帶著煙薰、葡萄柚與拔絲地瓜的尾韻。
日本最強葡萄酒！清澈的淡黃色調，青蘋果、杏桃的果香與淡淡白花撲鼻而來，並帶有微微韮蔥與白胡椒的氣息，及些微礦石感，柑橘與杏桃的鮮活果酸在口中擴散開來，最後以些微的果皮的清澀收尾，是最能品嚐出甲州葡萄特色 的白酒。適宜搭配：生魚片、和風沙拉 & 鹽烤雞〈魚〉。
色呈透亮的微綠淺黃色。鼻息有柑橘、葡萄柚果實及略帶其果皮香，並帶洋槐花、胡椒籽與礦石氣息；入口 仿若金桔明亮的酸度，伴隨著礦石冷冽口感及微微果皮的苦韻，尾韻幽幽花香滿布，優雅綿長。適宜搭配： 生蠔、生魚片、握壽司、海鮮 & 鹽烤雞〈魚〉。
酒色呈微帶綠的淺黃，香氣層次多且優雅，首先是青蘋果、水梨與榲桲的果香，接著是白胡椒、丁香、松木 與烤土司的香料及木質香氣，各類香氣完全融為一體；酒液入口，可感受明亮的酸度，帶著豐富黃色水果的 風味與礦物口感，並帶有一絲木質氣息，酒體圓潤、尾韻綿長。適宜搭配：燻鮭魚、松阪豬、關東煮 & 味 噌燒。
酒色呈迷人的寶石紅色，首先是典型Muscat Bailey-A的動物毛皮、糖漬蜜餞、山楂與檸檬茶香氣，爾後淡淡 草本、櫻桃、李子及一絲山葵與嫩薑的辛辣氣息；入口成熟草莓、新鮮的櫻桃與覆盆子果味，中高酸度搭配 柔軟的單寧，尾韻有些微辛香料，口感細緻、架構均衡。適宜搭配：關東煮、醬油燒烤、各式紅燒或微辣料 理、東坡肉、壽喜燒或辣明太子鮮蝦義大利麵。
牧丘地區的Koshu葡萄是在適當的成熟期採收，並且僅使用自流汁（free run juice）在低溫下進行發酵。具有豐富酯味（吟釀香），散發類似香蕉、甜瓜的香氣，入口略帶甜味，尾隨著柑橘和清爽的酸度。是一款少見的甲州風味。
Kerner是德國廣泛種植的品種，由於非常適合北海道的氣候，而被移植來北海道栽種，並多次獲得日本葡萄酒的獎項。此款酒香氣幽雅，帶有宜人酸度與柑橘類果香，清新爽口，非常適合與日式或是海鮮料理搭配。
Zweigelt原產於奧地利，但在北海道綻放出屬於自己的光芒，酸度與果香都非常適合搭餐。目前為北海道最著名的紅葡萄品種。此款酒帶著櫻桃、紅李的香氣、些許胭脂的香料氣息、滑順的丹寧與木質香氣，非常適合搭配各種料理。
日本北海道最有名氣的三位葡萄種植達人之一 田崎正伸，正是種植紅葡萄的大師，也是北海道受獎無數的葡萄種植家。此酒帶著奔放藍莓、黑櫻桃香氣、成熟梅李風味跟一絲肉桂香，木質香氣還有著細緻優雅的丹寧。酒體中等，帶著清新宜人的酸度與悠長和梅子香氣的尾韻。
酒色為淺金色，以桃、柑橘、泡泡糖、檸檬草等草本香料與淡淡的皮革風味為主，干型，酸度中等，酒體中等。口感上有些微的圓潤、乾靜、清淡，帶點甜味，口中有更多的白色水果與堅核水果風味。
