有別以往的酒標與包裝，綠色的瓶身搭配香魚躍起的酒標，「醉鯨 香魚」是醉鯨酒造為了夏季河川保育所打造出的作品。酒體屬於淡麗辛口，日本酒度為＋6.5，除了搭配各式香魚料理外，充滿豐富油脂的魚類，像是「鮭魚」也是非常適合!
醉鯨最具代表性的吟麗系列夏季限定品，明亮酸度以及醉鯨特有俐落是其特色。
果香盈滿 口感優雅！高知酵母大師「龜泉酒造」，選用由高知縣於2013年成功研發的「 AC-95 」，特色在於同時具有瓜香味及蘋果香，是一款香氣非常飽和的酵母；「碧龍泉」也是酒造目前唯一使用此酵母釀造的作品。
名人酒豪鯨海醉侯的最愛風味!此款作品不單僅是一般淡麗辛口的風味，還帶有醉鯨獨特的鮮味，冷冽的洗鍊感以及清新爽口的柑橘系香氣，組合成極其銳利暢快的口感。微微帶點苦味的後韻，與料理的相性十分合拍，會讓人忍不住一杯接著一杯！是醉鯨最具人氣的經典之作。
醉鯨酒造首次推出純米大吟釀的初榨酒，香氣如同冬日的暖陽，吟釀香纖細柔順因為初榨酒不經任何火入處理，直接榨取裝瓶，酒體呈現出最新鮮、甘爽的口感!而這支作品的副標取名為「金盞香」，水仙的別稱，引用自為節氣七十二侯中的末侯，在嚴寒的雪地中依然盛開，散發出芬芳的花朵香選用福井縣產酒米「五百萬石」，精米程度達50%，讓初榨酒的香氣，就猶如冰天雪地中的水仙一樣清爽!這支作品使用雙酵母釀製法，選用高知研發的AC95以及A14，同時具有鮮甜蜜瓜香與蘋果香、香味濃郁的AC95，與帶有清甜蕉香甜味、甘甜香醇的A14結合形成的華麗吟釀香，香氣各具特色又配合地相當融洽!
以豐富南國瓜果香擄獲眾人芳心的「龜泉 高育63號」推出冷卸酒版本，冬天完成釀造後，經過一次火入直接裝瓶儲藏，在初秋甦醒，蜜瓜香更加濃郁鮮甜，入口的滑順感絲毫不刺激，經過整個夏天的沉睡，飲入便能感受到那適當的酸味在口中蔓延!非常適合搭配各式秋季美食。
日本酒市場時下最夯的雙酒米釀造，酒米之王「山田錦」 X 高知地產酒米「吟之夢」，「醉鯨 純米大吟釀 花」從超粉嫩的瓶身設計到輕盈的口感，日本網友紛紛說這是第一次喝到那麼「溫柔」的醉鯨! 優雅又豐郁的吟釀香中參雜些輕盈的酸味，略帶濁白色酒體中有上槽後留下些微的醪，這種薄濁酒帶來早春的印象，清爽又圓潤!每一次的入口都能感受到屬於春天的清新感，充滿武士氣魄的醉鯨 釀造出如此「少女」的作品!要陪大家一起度過這個春天!
醉鯨 6年梅酒原料選用高知縣產的「紅梅」，跟一般的梅子品種相比果粒較小但果肉厚、鮮嫩多汁 口感扎實又濃醇，非常適合拿來釀梅酒喔！再搭配醉鯨的清酒作為基底!搭餐酒的淡麗辛口調性完全融入酒體。 「新鮮紅梅+經典搭餐清酒+燒酎+冰糖」，完美的原料、完美的比例與完美的釀造時間，醉鯨 6年梅酒就這樣誕生啦！
史上第一款為露營而生的日本酒誕生了！醉鯨這次與北海道小樽酒商高野合作推出「與營火共存的日本酒」，首先光是發想、設計跟釀造手法的調整就花了一年半的時間，如營火般的煙薰香，堪稱在野外露營場也絲毫不損它的風味呀！釀造原酒使用了純米大吟釀等級的作品，品質穩定，直接把酒裝在不銹鋼露營碗裡加熱來喝，一樣超美味 風味不輸其他燒烤食物香，反而跟野外的煙薰香超!級!搭!
初榨酒的季節來了！搭餐酒首選「醉鯨 特別純米」首度推出新酒版本，未經過火入直接裝瓶的生酒清爽口感，酸度飽滿又帶有微碳酸感，味道豐富以及特別純米獨有的柑橘調，後段尾韻十分強烈，堆疊出純米酒的濃醇風味！層次感豐富，頂級搭餐酒的初榨版本絕對不能錯過呀！
醉鯨高階酒系列 日本酒也來玩熟成囉~人家都說「酒越陳會越香」，日本酒在經過一段時間的熟成後，成果的呈現也是令人相當驚艷！這一支「慎(SHINN) 」的原酒使用同為大吟釀的「万」，在將近零度的環境下進行將近三年的低溫熟成，成熟的吟釀香不會過於張揚，伴隨著扎實的酸度在口中慢慢地散發，層次感相當豐富 適合與重口味料理一起享用。
最清爽的生薑酒!原料選用高知產的黃金生薑，並加入小夏果汁，滑順好入口，飲用溫度相當廣泛，炎炎夏日可以冷飲，品嘗微帶碳酸感的酒體；微涼的天氣可以嘗試將作品加溫，微嘗一口，身體變得溫暖起來了!
