大盃 MACHO雄町80 酒標設計是一個充滿肌肉線條的摩登時尚大叔,採用的是最高品質的赤盤雄町,雄町的旨味表現的非常摩登現代卻又沉穩,入口帶討喜的水蜜桃和哈密瓜香,清澈溫和的甜味及優雅俱酸度的包附感,讓整體的銳度度更立體且乾淨。尾韻的渾厚及俐落的收尾讓整個作品摩登又有一種穩重感!
與宴會的熱烈氣氛一般 開瓶即飄散出華麗、濃郁的果實香氣 有如酸甜的新鮮草莓,點綴整場饗宴! 就像音樂中的鼓點,帶動整場節奏 繽紛的酒標風格討喜,絕對是餐桌上的焦點! 使用高知AC-95酵母,雄町精磨至50% 大吟釀等級的酒體入口滑順 酸甜完美平衡,非常完美的一作
在新谷釀造的年度限定系列中,「WAKAMUSUME 牡丹」是極具代表性的佳作,每年於冬季登場,。這款清酒以象徵優雅與豐盈的牡丹花為靈感,呈現出迷人的香氣與層次豐富的甜美感,展現出時代女性的自信與柔美。 釀造這款清酒的核心,是岡山特級雄町酒米。一入口,便能感受到如花蜜般的香甜氣息,緊接而來的是白糖的細膩甜感與熱帶果實的濃郁芬芳——鳳梨與百香果的果香如同繽紛的夏日果園。隨著酒液在口中輕輕滑過,細緻的氣泡感如輕風拂過舌尖,為整體風味帶來輕盈而活潑的節奏。無論是品味其獨特風味,或是感受其傳達的時代女性力量,「WAKAMUSUME 牡丹」都是值得細細品味的清酒之選。
自2012年起,在冷藏庫中經年熟成的年份清酒。經過長年不斷試驗與改良,最終呈現出獨特風味與深邃口感。本款年份酒以酒造好適米「雄町」精米至55%, 是釀酒職人技藝與堅持的結晶,打造出極具魅力的純米吟釀酒。透過長期低溫熟成,酒體展現出圓潤厚實的風味與豐富香氣,雖為長期熟成酒,卻意外地順口好飲,展現出高品質完成度,是一款令人驚豔的熟成逸品。 ⚠ 僅限量400瓶,珍稀難得,錯過不再!