初雪盃的夏季限定純米生酒。擁有沉穩的香氣及柔和的酸甜味，形成清爽多汁易於飲用的口感。在炎熱的夏季，不管是冰飲、加冰或是加氣泡水都非常推薦。
大和LAB與奈良第一座酒莊「木谷WINE」合作，推出這款KIのピノ(KINOPINO)，除了KIKKA GIN的三大原料，杜松子、大和橘跟大和當歸之外，使用黑皮諾葡萄與黑寶石葡萄兩種品種的果渣，清新的柑橘香還增添一股葡萄酒的濃醇風味，兩種截然不同的酒體風格也很和諧！
風之森社長精選最佳釀造批次！可遇不可求的真中採版本。風之森經典的代表銘柄「秋津穗657」，透過無濾過無火入的做法，留住秋津穗的新鮮風味。再發酵30日後，呈現更豐富的哈密瓜香氣以及濃醇多層次的口感，扎實的礦石口感為其經典風味，首度推出真中採版本，社長嚴選的細緻秋津穗，絕對要試試！
每年冬季製作的新酒，不立即出品，特地在冷藏室中低溫熟成至夏季才發售。比起新酒的新鮮感，如甘蔗般清怡！香氣柔和、口感比較圓潤。適合搭配適合夏天的調味料，比如說生薑、柚子胡椒、新鮮山葵。
曾獲得日本酒比賽最高金賞外，柑橘系輕快酸度口感與甘口酒質，清爽又平衡的口感! 特意選用了通常用來釀造燒酒的白麴和真澄自家培養的7號酵母，在展現出米的旨味的同時，凸顯了酸的存在，令結尾乾脆利落，讓人絕對一喝就愛上！ 得獎： ★2021 KURA MASTER 金賞獎
使用特製的過濾桶，深入清酒發酵槽底部，利用「虹吸原理」所萃取的最精華酒液，由於無法使用機器運作，因此產量非常稀少。特徵是微微的氣泡感，香氣則充滿嬌嫩欲滴的新鮮水蜜桃、結實紅通通的蘋果香氣，配合著氣泡在口中的跳躍十分迷人。是一款採取「真空包裝」，可讓人有嶄新體驗的珍稀日本酒。
協會七號酵母所特有的穩重風味和清爽的酸為特點，MIYASAKA系列的旗艦產品 得獎：★2018 KURA MASTER 金賞獎
超限定稀有酒款，總產量僅有540升，只供應給月均Miyasaka訂購量最多的10個商家出貨。用的是虹吸法使酒液與酒糟分離，不施加任何外力，也不用水泵，所以最大限度的杜絕了酒與空氣接觸而酸化的後果。新鮮水果香氣，入口明亮乳酸感而柔和，收尾乾淨帶輕柔微碳酸感！使用這個方法所能得到的酒的量只有正常壓榨法的3%，所以產量極少極珍貴!
充滿魅力的夏季限定酒，有清快宜人的碳酸氣泡感、冰鎮後的清爽爽口、飽滿多汁！就像迷人的麝香葡萄，光看整個沁涼設計的瓶身便達到涼夏消暑效果，低酒精濃度爽口卻滑順、且尾韻清爽乾淨，不管搭配任何料理，都不會搶走食物的味道，不僅突顯的食物的美味、也有洗滌口腔的效果！敬請享受夏日清爽又迷人的果香滋味!
春季限定版「春風 愛山」邀請了藝術家「河村康輔氏」為此「Ohmine」設計瓶身圖案以品牌標誌性的米粒圖案以拼貼方式呈現，以晴藍色的瓶身盛載著以有「幻之米」之稱的稀有米種「愛山」，此款為春季賞花專屬的清酒，散發著誘人的荔枝芳香今次更刻意保留了煙霞狀的酒粕，整體味道變得更濃郁有層次。
位於山口縣的大嶺酒造與插畫家「Misaki Tanaka」繼每年冬天搶翻的「雪女-ゆきおんな」後再度合作。伴隨夏日來場與美人魚相遇吧！ 飽滿多汁，清爽果香和甜美滋味！開瓶帶有青蘋果般的香氣在口腔中慢慢擴散，有少許水蜜桃的香味，低酒精度讓酒體相當順口、清爽！喝過就令人難以忘懷！「三粒米 夏のおとずれ」 (夏の童話)，酒瓶上的標籤是由喜愛憂鬱風格的「Misaki Tanaka」設計，風格以略帶調皮又可愛的插圖廣受歡迎。
