『MIDDLE PRESS 中取』，酒的口感:圓潤，『初榨』後,接著流出的酒稱為『中取』,飽滿且穩定！呈現的酒體表現相當的出色！『中取』也可稱作『中垂』、『中汲 』！
『HEAVY PRESS 責』 酒的口感:口感濃郁，『責』是『中取』後施上壓力進行榨取而取得的酒液，由於施形壓力榨取,因此取名為『責』,有著較濃郁的口感！這款是酒廠的自信之作是呀！
全球限量250瓶！非常珍貴稀少！酒的口感:酒體透亮，酒體十分有層次細緻 。「雫酒」指的是熟成後的酒，袋吊取酒使酒液會自然滴落在玻璃的一斗瓶裡進行存放，因此別名稱為『雫酒』以及『斗瓶取り』，此酒非常的美味味道也十分細緻，堪稱是最極致的夢幻逸品。
「SAKE STORM COWBOY S2 SET」日本清酒，SAKE STORM COWBOY 由 NIGO 與 Pharrell Williams 聯手推出並由大嶺酒造（Ohmine Shuzo）釀製！套組附有 LIGHT PRESS、MIDDLE PRESS 與 HEAVY PRESS 三種口感層次，瓶身與包裝上都帶有品牌 STORM COWBOY 圖案，除了飲用外也極具收藏價值。
成龍酒造以呈現故鄉風土為主題所開發的新銘柄-然-,在原料及釀造上堅持以酒造所在地:愛媛西條地區的米、水、人為主。在風味上四季系列的主題是""故鄉四季的食文化“配合愛媛料理""柔和甘甜“的調性.做出“清爽柔和”的酒款。
不同於純米大吟釀、大吟釀那般果香紛呈，也不同於純米吟釀或是純米酒那般，單純以米穀特色作為呈現，這是款調和了兩種不同風格的作品。清爽瓜果類香氣之外，也可以感受到米穀甜潤風格，酒體表現俐落而均衡感極佳。就算是與居酒屋各色料理進行搭配，也不會有所遜色。
杉浦農園是油長酒造合作栽培「秋津穗」的農場，為了不破壞大自然 他們堅持不使用農藥和化學肥料，並且採用低精米的處理 保留了80%的秋津穗，特別栽培米的口感相當纖細!葡萄的果香交雜著些微蕉香 ，適當的酸味在口腔裡蔓延 ，喝第二口時 堆疊出淡淡的苦味，能感受到透明感十足的秋津穗!
為「ROCK」而生的日本酒泉酒造「Rock type M Challenge」！新世代的藏元運用創意結合酒造長年流傳的傳統技術，以這款typeM來挑戰自我！這款作品專門設計來加冰塊飲用，通常在冰塊融化後，酒的風味會被水稀釋掉，為了避免這個情況發生，酒造特別使用22%的麴米，比平常多2%的比例，讓米旨味更凸出，香氣豐沛，加冰塊後會更凸顯這款作品的美味喔！
由高品質保證的羽根屋所推出的冷卸酒，酒液取自「中取」，為最清澈的部分，可見其珍貴程度！酒米使用五百萬石，有著淡雅的銀杏香氣，入口帶來完熟的果實風味，像是香蕉、蜜瓜香等等，低溫熟成後直接裝瓶的冷卸酒規格，口感圓潤，是一款評價極高的秋酒。
瓜果類香氣為主體，中後段帶些青草而至於青蘋果一類氣味，並混雜著些完熟白桃之甜潤感。優雅有緻，對比其龜之尾甚或愛山一類姊妹品而言，此作調性表現上更顯細膩。入口，酒體柔滑若絲，尾韻略帶些果香甜潤蔓延舌尖，輕盈入喉之後，殘留點淡果香調令人回味，收尾明快有度。
香氣表現部分，此作以八分熟哈密瓜香氣作為基底，中後段混著點青草、毛桃、青蘋果一類香氣，將調性拉向清爽表現而不至流於甜潤。入口，最初是那宛如果物一般甜潤，而在後段帶出些俐落辛口感，尾韻表現中等水準，尚稱俐落。
