酒精含量略低，口感清爽宜人的清酒。清爽且帶有濃郁的果香。
仙禽 Nature 是使用古代技術所釀製的超級天然清酒。 酒米使用了古老物種亀之尾（當地栽培、100%有機），並仿效古代沒有精米機與精米技術的環境，以精米步合90%的比例來釀造。 釀造方式使用不添加乳酸的「生酛」技術，並利用天然酵母在木桶中進行發酵，Nature也代表這個系列忠實地再現了傳統的清酒釀造過程。
「夏之星空」絕對是今夏最強的生原酒！ 採用秋津穗酒米與奈良古法「菩提酛」發酵， 入口縈繞蜜瓜與香蕉的馥郁香氣， 伴隨細緻微氣泡在舌尖綻放， 酸度清爽、低酒精又爽口，一瓶難求。 搭配的「醉鯨 吟麗 SUMMER」， 則展現高知清酒的俐落風格典範。 北海道酒米吟風結合熊本KA-4酵母， 帶出淡雅柑橘果香與明亮透澈的酸度， 尾韻辛口乾爽如海風拂面。 一瓶像躺在草原上仰望星空， 一瓶如午後海岸的清爽律動， 從草原到海邊，帶你一次感受層次滿點的夏日魅力。
