主要做為搭配料理的食中酒，濃醇旨味與濃郁香氣在口中與料理相輔相成，尾韻帶點微酸風味去襯托出料理的美味。
醉鯨名人系列之一，「象」字取自土佐武士「後藤象二郎」，原料米為廣島縣產「八反錦」，精米步合度達40%，選用高知傳統「熊本酵母」，作品完整呈現高知酒的特色!推崇食中酒美學的醉鯨，精心釀造出此款大吟釀作品，柔和的吟釀香與各式料理，像是風格纖細的和食，或是風格鮮明的西式料理都相當百搭，可謂食中酒首選!
100%當地兵庫縣安富町產的地元酒米─「夢錦」，最大限度保留酒款特色的「無濾過生原酒」。 酒體厚實、風味飽滿又複雜，獨特的酸味使後段鮮甜旨味變得立體，喝到新鮮感又能搭配重口味料理！
60年杉木桶熟成製於釀造兩千餘回的六十年歷史杉木桶。透過老桶內的熟成讓酒體圓潤優雅層層堆疊。冷酒呈現香蕉果香，溫酒成帶出老杉木香的豐富變化。
濱田酒造極難入手的限定品，使用九州嚴選夢幻「玉茜」作原料。帶有金木犀的花香，入口柑橘般的刺激感，整體口感清爽後韻悠長。
嚴選優良品質的地瓜「黃金千貫」搭配特殊的「芋麴」以及當地特有地形過濾的泉水，並儲藏於陶甕中。這款芋燒酎有清爽的地瓜香氣，口感輕盈，入口柔順無負擔。
將杜松子與多種草本植物， 浸漬於本格燒酎梅酒製成的基底酒中， 萃取出原料芬芳後再次蒸餾。梅子與杏桃的香氣與杜松子及草本的深韻互相搭配平衡， 呈現出驚艷的作品。
法國搖滾樂團「Phoenix」與楯の川酒造共同推出了這款聯名作品。屬入門款型作品，俐落辛口表現，氣泡表現粗獷有力。
近期採用明星酵母－新政六號酵母，重新詮釋愛山米風格，柔順而迷人之調性表現，酒體柔順細膩。
麴米與掛米分別使用了不同米種，增添了作品風味，香氣層次複雜，酒體柔順迷人。
秋田縣酒造團體NEXT5成員之一。酒造代表作品，瓜果類香氣，表現秀氣而尾韻俐落。
米類香氣十足，酒體扎實有勁。
