全日空ANA頭等艙指定用酒,近幾年頻頻獲獎備受肯定!原料選用愛媛產食用米「松山三井」不易破碎及蛋白質較低的特性,讓這款食用米備受酒造的喜愛!釀出的酒體富有爽麗瓜果香以及明亮的蘋果香,香氣豐郁卻又不會搶走彼此的風采,相輔相成與純淨的口感呈現恰好的平衡感!酒質輕盈,是一款喝起來毫無負擔的作品。
紮實的酸度此款特別推薦溫熱飲用。
夢幻酒米愛山搭配袋榨,每一滴皆為最純正的精華。
雪女神特有的透明感與豐富層次,搭配華麗的吟釀香氣,是讓人津津樂道的一款作品。
精米步合33%製成的純米大吟釀。如水梨般的香氣,入口的瞬間可以感受到柔軟的水質,酒體的口感帶出如果實般的酸甜感。
入口如絲綢般的滑順口感帶上酒米的高雅香氣,讓人為之一亮的逸品。
使用了酒造好適米の代名詞、酒米之王「山田錦」,展現出山田錦所獨特的高雅米旨香氣與香甜完美平衡的上選。
採用最新的發酵技術與方法釀製,巧妙的酸味和平衡感,清爽俐落的風味,平實近人卻不失其美味程度,是酒廠所推薦給女性品嚐的作品。
充滿穩重品格的香味與可以嚐到柔和優雅的庭之鶯純米大吟釀,協調高雅俐落的香味。適合女性飲用的一款好酒。
以山廢法製成的大吟釀酒,不加水調整,雖然是原酒,但品嚐時完全沒有嗆口的辛辣感,猶如品嚐優質礦泉水般的平順。
以古代吉野山修行道士為主題, 主角「小角」與二位護主使者「前鬼」、「後鬼」,特選全國三款A級酒造米來代表三個角色的個性,單一酒造所以精米步合與釀造手法完全一致,可以品嚐出各酒米的展現。