以高知釀造研究所開發的「CEL-24酵母」為核心,打造出一系列香氣華麗、口感柔和的清酒作品。這支酵母以熱帶果香著稱,常見鳳梨、蘋果、麝香葡萄等香氣調性,甜潤卻不膩口,深受清酒初學者與果香系酒迷喜愛。
「夏之星空」絕對是今夏最強的生原酒! 採用秋津穗酒米與奈良古法「菩提酛」發酵, 入口縈繞蜜瓜與香蕉的馥郁香氣, 伴隨細緻微氣泡在舌尖綻放, 酸度清爽、低酒精又爽口,一瓶難求。 搭配的「醉鯨 吟麗 SUMMER」, 則展現高知清酒的俐落風格典範。 北海道酒米吟風結合熊本KA-4酵母, 帶出淡雅柑橘果香與明亮透澈的酸度, 尾韻辛口乾爽如海風拂面。 一瓶像躺在草原上仰望星空, 一瓶如午後海岸的清爽律動, 從草原到海邊,帶你一次感受層次滿點的夏日魅力。