清爽香氣，口感卻是扎實有勁，適合搭配肉類料理。
1.2019最適合葡萄酒杯喝清酒大賽金賞 2.IWC金賞
使用福岡縣地產酒造好適米「夢一献」，經過精米60%後再慢慢地低以溫發酵而成，是一能品嚐出釀酒師以技能及誠心所釀造濃烈豐郁的絕佳風味。和日本料理搭配都相當適合。屬於淡麗辛口型的酒質，試飲溫度從室溫、溫熱或是熱飲皆可。
100%使用在地契約農家所栽培的「吟之里」，全程手工釀製。生酒為2012年起推出的季節限定商品(11月~4月)。100%使用在地契約農家所栽培的「吟之里」，全程手工釀製。果香輕盈、爽朗圓潤的酒體，帶出一飲而盡的順暢感，讓人完全感受不到+6辛口度！是款高CP值大吟釀！
正如酒名「清流」，以釀製綺麗富有透明感的輕快酒質為目標的純米大吟釀。將山形縣產的酒造好適米出羽燦燦精米至50%，並調整酒精濃度至輕鬆入喉的14%，帶有如同青澀果實般的爽朗香氣，以及順暢柔和的餘香。
「中取」部分無論香氣或酒體的協調感最佳，可說是酒質最穩定的部份。使用自家酒米研究會栽培的「美山錦」精心釀製，發揮酒米最大極限。釀製出如同柑橘般的鮮明輪廓、富有多層次的酸味和淡雅的香氣。逐漸膨脹變化的酒體，最適合作為餐間酒。
使用自古傳承的廣島縣產酒米「八反錦」，釀製出樸素帶有深度的風味。當初釀造理念重視「醇厚和香氣的調和」，控制吟釀香氣，主要強調「純米」特有的爽朗米麴香氣，並帶有微微的蘋果香。無論冷飲或溫熱至40~45度左右，都能品味出柔和的滋味。
100%使用秋田縣特產的酒米「秋田酒小町」釀製，經長期低溫發酵，鮮明的香氣和口感完美調和，爽快輕鬆的滋味，最適合做為餐間酒。高雅出眾的風味，有如於天空優雅飛舞的鶴一般。
