這款作品的葡萄來自甲府盆地東北部的山丘,土壤特性偏黏、日夜溫差大,因此種植出的葡萄酸度高、香氣濃!據酒友分享,酒體散發出一股甜甜的蘋果香,入口是略帶荔枝的甜味與類似蜜瓜的吟釀香喔!酸度豐沛中和了果香感 口感不會過於甜膩,喝過的人都說讚!是一款女生一定會喜歡的甜白酒風味。
出現在漫畫《神之雫》的氣泡酒,以100%甲州品種、香檳法製成,氣泡細緻綿密,聞香中帶有青蘋果、萊姆等,入口是柚子、柑橘的酸度,伴隨微微香料與草本暗示,後段則是木桶所帶出的布里歐修麵包味。酸度適中、尾韻極為透亮,微帶蜜香,讓人同時感受到甲州氣泡的雍容華和它的清新脫俗,酒如其名Brilhante(璀璨),那一剎那在味蕾流連許久。
經過泡渣陳年後多了一層圓潤與香氣,帶有一點米香、柑橘、水梨、白花等氣息,平衡而纖細,適合搭配帶有醬油、味增、芥末的菜色。
來自伊勢原單一園,不鏽鋼槽發酵泡渣陳年,美妙的水蜜桃、檸檬與小白花的氣息,獨特風味令人喝了難忘。
這款甜版甲州香氣與甜度節制,一些柑橘與蜂蜜的暗示,相當平易近人,尾韻純淨深刻,如同品名Gotas D Rocio(清晨露水)所帶給人的想像。
精選葡萄不鏽鋼槽發酵,充滿葡萄柚、百香果的香氣,極具深度的甲州。
穗坂區的葡萄具有高度的濃縮感,在法國橡木桶進行嚴格的發酵控制和陳釀能帶出幽微的桶香和鬆軟口感。聞香有水梨、柿子葉、白花和輕柔的堅果香氣,入口和諧圓潤,膨潤的味道與堅實的酸度也融合得天衣無縫,餘味纏綿。
魅力席捲全亞洲的「那款」葡萄酒,灰之甲州帶著姊妹款作品一起來囉!愛甲州葡萄的酒友們快手刀將他們帶回家!2022年夏季限定甲州葡萄限量特輯!為大家獻上不同產區的甲州葡萄,讓你們仔細品嘗其中的差異與奧妙喔~
身為甲州葡萄霸主的「葛蕾絲酒莊」不只有甲州葡萄作品表現出色還有一款隱藏版ACE!就是粉嫩嫩的「葛蕾絲 粉紅酒」!使用三款葡萄品種:Merlot(梅洛)、Cabernet Sauvignon(卡本內蘇維翁)、Cabernet Franc(卡本內弗朗),完成了這款帶有明亮石榴紅色調的粉紅酒~