富之香是為了釀造高級酒而特別進行育種的酒米，為「酒米之王 - 山田錦」和「雄山錦」的配對種，特色為體積大且心白發現率高，但每年產量非常稀少，而且因為富之香一開始就是為了製造高級酒而栽種，相當適合拿來釀造吟釀或大吟釀等級的酒，這次酒造特別拿來製作特純米版本，更凸顯富之香的米香味，優雅的芳香與芳醇的甜味，甘酸平衡，入口非常滑順！
天吹酒造一直有花酵母清酒的代表，杜氏一直很清楚自身目標是釀出讓每個人不管有沒有喝清酒都可以接受與討喜的作品！酒造的「戀之系列」更是將此理念發揮到最大的效果！酒米的柔和與花酵母的淡麗香氣， 喝不出日本酒度+12的絕佳平衡，氣泡水與冰塊的相互結合超級消暑！
每年年末年初的交替之際，剛釀製好自酒槽榨出的酒、尚存著微微碳酸的狀態下，將酒直接裝瓶出貨。 剛榨出的酒香氣特別的美味。因為是生酒.所以必須放在冷藏庫中保存。
以深秋的寧靜氛圍為靈感釀製，風味濃郁而不膩，令人一飲再飲、回味無窮。入口即化的馥郁香氣與恰到好處的淡雅甜味，輕輕喚醒味蕾，勾起滿滿食慾。
具有獨特的蓬鬆感，入口中時感覺像棉花糖，以及如冬日的清新空氣般清澈的味道。 後韻悠長，是寒冷冬季可悠閒享用的飲品。
