酒精度是略低一般清酒只有12度，但甜度和酸度則是大約五倍高，是實現了讓品飲者容易入口而不像再喝日本酒的目標。
清爽順口、迷人的米香氣
如春風般清爽舒服的香氣、甜味跟酸味達到完美和諧性的輕快味道、不管是誰喝到都會覺得美味的一品。
研磨嚴選最新鮮的米，在寒冷中慢慢地醞釀，將壓榨的新酒儲藏於酒藏中。請品嚐這新鮮的香氣與清爽的味道。
充分展現辛口酒爽快的魅力，俐落輕快的風味，適合各式各樣的料理。
此作為陸奧八仙經典款作品之一，雖然是純米酒，卻有著漂亮果香表現，口感飽滿，收尾俐落。
以經典傳統風格，重新演繹各種酒米風味。瓜果類香氣為主體，中後段帶出龜之尾酸度，適合搭配海鮮。
「無垢」一詞的意思是純潔，像金、銀一樣沒有任何雜質並且樸實無華的意思，象徵這款酒所具有的沉穩香氣與深厚口感。 Classic系列 vs. Modern系列： 兩個系列分別都有以龜之尾、山田錦(無垢)、雄町三種酒米釀造的產品。 主要差別是Classic系列使用的生酛釀造使其有較高的乳酸含量，味道較為厚重，而使用速釀酛釀造的Modern系列則是有著豐富的蘋果酸，更適合在冷藏後飲用，同時也很適合搭配西餐和肉類菜餚。
石鎚的代表銘柄，清爽入口並帶有濃郁的早熟蜜瓜香味，非常適合作為開胃酒或搭配水果沙拉、清蒸白身魚、螃蟹、香草烤雞等。 2012-2018年連續七年入選全日空商務艙指定用酒。 2018 IWC Sake 銀賞。
清淡果香與松山三井酒米香氣合而為一，屬於輕快爽口的純米酒。無濾過工序以及約30日的長期低溫發酵讓純米酒一樣散發出令人著迷的香氣，是一款非常適合餐搭飲用的純米酒。2020 Fine Sake Award金賞。 2019 Kura Master金賞。 2019 Sake Competition銀賞。 2019 IWC Sake 銀賞。
2019年日本全國雄町酒米高峰會「大會優等賞」。沈穩的香氣、雄町米獨特的奔放旨味與入口時的酸味達到甘酸美妙平衡。搭配料理：奶油醬燒料理或酒蒸蛤蠣。
