齋彌酒造位於出產眾多美味日本酒的地方-秋田縣,而銘柄「雪の茅舍」更是其中的佼佼者。秋田冬季多半積雪,酒造以那位處深雪中以茅草屋頂之小民房作為意象,而取了「雪の茅舍」此一銘柄,其最大特色即所謂「三無釀造」:不使用欋棒、不摻水、無濾過。豐沛的水梨以及香瓜味,入口鮮甜酸度清爽,呈現出綿密的尾韻,為品飲山廃入門作品。
沉穩的柑橘系香氣,入口後多汁的甜感及圓潤的旨味很好的和俐落的酸度形成清爽又平衡的口感,和搭配油醋的沙拉及酸甜醬汁的料理非常合拍。在炎炎夏日,先單獨冰飲享受清涼感後再和爽口的料理一起食用是最好的享用方式。
夏季限定!人氣話題銘柄「榮光富士」IWC 2021最高榮譽Trophy受賞的作品! International Wine Challenge 2021年度栃木縣純米大吟釀部門最高榮譽Trophy! 夏季限定!山形縣人氣話題銘柄「榮光富士」少有的純米吟釀酒款! 一年只釀造一次!用上山形縣特A級榮譽的食用米「はえぬき」釀造! 果香滿溢,入口清爽順滑,西洋梨、蘋果香氣! SHOOTING STAR 是意指品嚐這支清酒就猶如看見流星一樣,流星劃破夜空的美麗, 邊享受邊許願,或許心願真的會成真喔!(有點太浪漫了,夏季限定星系列第二彈, 在無濾過生原酒中強勢登場!