三千櫻釀造的稀有酒米「渡船6號」之作。由於栽培難度極高 ，曾在昭和30年代一度絕跡。後來在滋賀縣農業試驗場中，從僅存的少量中成功復育的珍稀酒米。 55%精米步合，將渡船的風味展現得極為純淨，幾乎感受不到任何雜味。亮皮白瓜、青蘋果、水梨、香氣層次明確。酒體骨架結構明確，帶蒸熟白米的自然甜味和酸度。香氣口感一致、滋味平衡，細緻鮮味貫穿整體，餘味乾淨而優雅。
