大盃 MACHO山田錦80，酒標設計是一個充滿肌肉線條的國王，就如酒米之王山田錦在精米80下保留住山田錦的線條感，雖然充滿線條但卻不失其優雅風格，淡淡的香蕉和甜瓜香味以及微微碳酸的在舌面上的輕微跳動感和完整保留住的山田錦的旨甜味，絕對會顛覆大家對山田錦的刻板印象！再三回味~
大盃 MACHO雄町80 酒標設計是一個充滿肌肉線條的摩登時尚大叔，採用的是最高品質的赤盤雄町，雄町的旨味表現的非常摩登現代卻又沉穩，入口帶討喜的水蜜桃和哈密瓜香，清澈溫和的甜味及優雅俱酸度的包附感，讓整體的銳度度更立體且乾淨。尾韻的渾厚及俐落的收尾讓整個作品摩登又有一種穩重感!
大盃 MACHO愛山80 酒標設計是一個充滿肌肉線條的健美小姐，酒米是超高人氣且非常不易取得的愛山酒米，有別於其他愛山酒米的甜美柔和，MACHO愛山80的雖然甜美但酒體飽勻稱，入口帶有如木瓜牛奶的濃郁香甜感以及白桃香，口感絲滑柔和帶有輕柔的酸度，顛覆大家對愛山酒米只有超甜美的想像，將愛山的甜美以及勻稱度釀製到近乎完美的黃金比例。
大盃 MACHO FUSION雄町x愛山80 該作品以60%的雄町以及40%的愛山下去混釀，屬於高難度釀造技術，旨味的曲線依然完美貫穿整款作品，但其愛山的甜美感讓整個雄町為主的酒米感覺更柔和一些，氣味上除了白桃香氣更濃郁之外更有類似奶昔香氣的調性，整體口感更加飽滿但不甜膩，大大修補了兩個酒米的小遺憾，口感會有一種全新風格酒米釀造的錯覺，屬於記憶點非常強的作品。
羽根屋春季限定kasumizake淡雪薄濁酒，數量稀少羽根屋限定款。 使用初榨純米吟釀作為基底，帶出高雅的吟釀香氣，口感滑順、香氣綿長，酒體白色帶些許濁感，就如淡雪一般優雅的作品。
以日本盛原創酵母與丹波杜氏的傳統釀造技術精心釀製，這款正統派大吟釀使用精米步合50%的酒造好適米，在低溫下緩慢發酵，釋放出如熟果般的華麗吟釀香氣。 口感淡麗辛口，卻擁有16度的酒精濃度與紮實的酒體軸心，展現出清爽與深度兼具的完美平衡。 這款高完成度的辛口大吟釀，不僅CP值高，還在世界多項酒類競賽中獲得高度評價，是實力與高CP值兼具的代表之作！
日本盛一直以來憑藉優秀的杜氏技術與現代化釀造系統，打造出兼具品質與價格競爭力的日本酒，深受廣大消費者青睞。 這款「日本盛 純米大吟釀 生」正是其中的代表作之一，以甘口濃郁風格與華麗果香著稱，入口即可感受到米旨的濃厚與鮮甜。 它不僅連續三年榮獲日本權威酒評賽 WINE GLASS 日本酒大賞金賞，更在 2022 年榮獲 IWC 銀賞，同時也是 Amazon 日本酒類人氣銷售第一名！
使用白麴和山廢釀製的日本酒，混釀奧播磨的人氣產品夏之芳醇超辛 藍標製成。不同於以往奧播磨的風格，俐落的風味加上較強烈的酸感，13%低酒精規格，帶葡萄柚風味，整體辛口的風格很是清爽。 本作品概念來自於奧播磨社長喜歡雨天，搭配淅瀝瀝的雨聲再來一杯清酒，簡直讓人沉醉，特別請設計師設計專屬酒標，酒標上暈染開的藍色極具特色。
大盃人氣「MACHO」又一力作！ 新作品FUSION同樣採用低精白釀製，精米度保持在80%，充滿力量感的女王搶佔視覺版面，融合山田錦和愛山酒標元素，就如酒體完美混釀兩款酒米，完整保留山田錦的線條感同時帶有愛山酒米的甜美，帶酸感的餘韻平衡感絕佳。
「瑠璃唐草」是花名「粉蝶花」的日文名，而「瑠璃」也是從平安時代起就有的和服顏色名稱。這款酒的意境象徵著海與天空的連結，表達了「わかむすめ」的未來願景。儘管味道飽滿，但也保持了適合搭配食物的清爽口感。採用小批量四季釀造，並根據季節的變化進行細微調整。
在新谷釀造的年度限定系列中，「WAKAMUSUME 牡丹」是極具代表性的佳作，每年於冬季登場，。這款清酒以象徵優雅與豐盈的牡丹花為靈感，呈現出迷人的香氣與層次豐富的甜美感，展現出時代女性的自信與柔美。 釀造這款清酒的核心，是岡山特級雄町酒米。一入口，便能感受到如花蜜般的香甜氣息，緊接而來的是白糖的細膩甜感與熱帶果實的濃郁芬芳——鳳梨與百香果的果香如同繽紛的夏日果園。隨著酒液在口中輕輕滑過，細緻的氣泡感如輕風拂過舌尖，為整體風味帶來輕盈而活潑的節奏。無論是品味其獨特風味，或是感受其傳達的時代女性力量，「WAKAMUSUME 牡丹」都是值得細細品味的清酒之選。
