地元紀州產的南高梅與高級綠茶代名詞「京都宇治」產的綠茶所交織出的梅酒變奏曲。綠茶的澀味與梅酒出人意料的搭配。開始時清爽的綠茶香從口中竄出,然後舌上是梅酒的甜潤,最後用綠茶巧妙的澀味清爽入喉。
100%紀州和歌山產南高梅釀成的梅酒中,加入和歌山產的天然橘子花蜂蜜的新口味梅酒。完美地融合了柑橘蜂蜜柔和溫潤的甜味與南高梅特有的酸味。略低的酒精濃度讓口感如絲緞般滑順,清爽香甜,是十分開胃的一品酒款。
紀州和歌山產的赤紫蘇與南高梅所製作出的健康取向梅酒。入口先嘗到梅酒的酸甜,然後是紫蘇清爽的滋味。酒精濃度較低,甜度適中,非常順口。
結合「紀州產的南高梅」和「德島產的柚子」,南高梅特有的酸甜滋味和柚子爽朗香氣,完美調和出這款獨一無二的梅酒。如同泡柚子澡般,柚子的香味成分大多在果皮。
利用鳳梨濃厚活力的香味襯出梅酒的酸味,混合梅香與鳳梨香後,熱帶果物的氣息又更加濃厚。加入冰紅茶或是蘋果汁,蘋果醋都能隨手特調!
梅子富含和歌山縣的陽光,熟成梅果的香氣盡融入在酒液中,完全熟成的梅子的自然甜味徹底釋放!每一口都是精華,除了馥郁梅果香,還參雜了一點蜜桃香,10%的低酒精濃度,幾乎沒有酒精的嗆辣感,非常適合梅酒入門的酒友!
超越你對梅酒的想像!這款梅酒不只有甜潤,充分展現酸香迷人的魅力。作品比其他梅酒作品多使用了「3倍」的梅子,喝一口就被其扎實的梅子酸甜味驚艷!豐沛的酸度中和了梅子的甜味,整體風味不會過於甜膩,讓你想要一口接著一口,非常具有層次感的梅酒作品,值得一試!
將紀州南高梅冰凍後,以獨家手法精釀而成的冰釀梅酒。 藉由將梅子冰凍的醃漬過程,讓梅子表皮自然綻裂,溶出梅子的天然精華,是款具有濃烈香氣與高度芳醇的梅酒。由梅酒釀造師傅精心釀製,展現奢華香氣與口感滑順的紀州南高梅冰釀梅酒。
選用高知地區當地契作農家種植的「青梅」,與冰糖一同加入特別比例調製的醉鯨酒造自釀清酒與米燒酎中,並在釀造桶中沈浸八年。熟成過後的梅酒喝起來更加溫和,而青梅的酸澀也在時間的催化下與冰糖一同轉化為柔順的甘甜,最後再透過清酒的米旨味去帶出梅實更深奧的香氣。