以日本盛原創酵母與丹波杜氏的傳統釀造技術精心釀製，這款正統派大吟釀使用精米步合50%的酒造好適米，在低溫下緩慢發酵，釋放出如熟果般的華麗吟釀香氣。 口感淡麗辛口，卻擁有16度的酒精濃度與紮實的酒體軸心，展現出清爽與深度兼具的完美平衡。 這款高完成度的辛口大吟釀，不僅CP值高，還在世界多項酒類競賽中獲得高度評價，是實力與高CP值兼具的代表之作！
日本盛一直以來憑藉優秀的杜氏技術與現代化釀造系統，打造出兼具品質與價格競爭力的日本酒，深受廣大消費者青睞。 這款「日本盛 純米大吟釀 生」正是其中的代表作之一，以甘口濃郁風格與華麗果香著稱，入口即可感受到米旨的濃厚與鮮甜。 它不僅連續三年榮獲日本權威酒評賽 WINE GLASS 日本酒大賞金賞，更在 2022 年榮獲 IWC 銀賞，同時也是 Amazon 日本酒類人氣銷售第一名！
