久保田經典款。宛如洋梨、哈密瓜般的華麗香氣,甘味與酸度完美平衡,並保有「久保田」系列滑順、無一絲雜味的「俐落感」,餘韻細緻悠長。
年度限量出荷。 經三晝夜的精米至28%,酒液靜靜低溫熟成。洗練的透明感,獨特的辛味給人一種特殊雅致感。「洗心」意指煥然一新、新的開始!出荷期間為日本畢業、入社時期,適合作為送禮首選。每年3月、6月、9月、11月出荷!
每年9月的限定夢幻逸品。將新瀉縣「越光米」及「越路早生」培育出的米種「雪之精」精米至28%。珍珠般大小的米粒,宛如月亮般閃耀。經低溫熟成,華麗平穩的果香、口感優雅纖細。每年9月限定出荷!
開瓶後飄出的香氣有明顯草本氣息,田園清新風光在口中綻放,清澈的酸度宛如漩渦轉開,奔騰的旨味躍起後帶出極清澈的尾韻。
擁有改革決心卻同時又堅持對傳統的尊敬,酒米選用高嶺錦,入口即能嘗到豐富的米旨味與濃郁的鮮甜口感,香氣十分迷人,尾韻帶點苦澀味,是一款層次感極為豐富的作品。
擁有改革決心卻同時又堅持對傳統的尊敬,純米酒的濃醇風味與各式料理都非常百搭,香氣帶有柚子香,十分迷人,尾韻則以海鹽感收尾。