日本最強葡萄酒！清澈的淡黃色調，青蘋果、杏桃的果香與淡淡白花撲鼻而來，並帶有微微韮蔥與白胡椒的氣息，及些微礦石感，柑橘與杏桃的鮮活果酸在口中擴散開來，最後以些微的果皮的清澀收尾，是最能品嚐出甲州葡萄特色 的白酒。適宜搭配：生魚片、和風沙拉 & 鹽烤雞〈魚〉。
色調呈現幾近透明微綠清澈黃，青蘋果、檸檬果香夾帶著白花和些微薄荷類清涼與酵母的香氣，入口首先是 蘋果與柑橘類鮮活柔和的酸味，Sur-lie〈泡渣〉培養使口感圓潤、尾韻呈現類似清酒的米麴香氣。適宜搭配： 生魚片、和風沙拉、鹽烤雞〈魚〉& 柚子醋涼拌。
色調呈現幾近透明微綠清澈黃，青蘋果、梨子、柑橘的果香伴著茉莉花和些微茴香葉，以及淡淡礦石氣息； 入口首先是淡淡的青蘋果，接著鮮活清脆的萊姆、酸桔與葡萄柚滋味，入喉回甘、尾韻芬芳。適宜搭配：生 魚片、花壽司、和風沙拉、鹽烤雞〈魚〉& 柚子醋涼拌
色呈透亮的微綠淺黃色。鼻息有柑橘、葡萄柚果實及略帶其果皮香，並帶洋槐花、胡椒籽與礦石氣息；入口 仿若金桔明亮的酸度，伴隨著礦石冷冽口感及微微果皮的苦韻，尾韻幽幽花香滿布，優雅綿長。適宜搭配： 生蠔、生魚片、握壽司、海鮮 & 鹽烤雞〈魚〉。
酒色呈微帶綠的淺黃，香氣層次多且優雅，首先是青蘋果、水梨與榲桲的果香，接著是白胡椒、丁香、松木 與烤土司的香料及木質香氣，各類香氣完全融為一體；酒液入口，可感受明亮的酸度，帶著豐富黃色水果的 風味與礦物口感，並帶有一絲木質氣息，酒體圓潤、尾韻綿長。適宜搭配：燻鮭魚、松阪豬、關東煮 & 味 噌燒。
酒色呈迷人的寶石紅色，首先是典型Muscat Bailey-A的動物毛皮、糖漬蜜餞、山楂與檸檬茶香氣，爾後淡淡 草本、櫻桃、李子及一絲山葵與嫩薑的辛辣氣息；入口成熟草莓、新鮮的櫻桃與覆盆子果味，中高酸度搭配 柔軟的單寧，尾韻有些微辛香料，口感細緻、架構均衡。適宜搭配：關東煮、醬油燒烤、各式紅燒或微辣料 理、東坡肉、壽喜燒或辣明太子鮮蝦義大利麵。
葛蕾絲明野紅酒的波爾多系葡萄栽種於海拔700公尺、有全日本最長日照時數的明野町，全部以人工小批量 採收、挑揀，不同批次與品種皆分開進行酒精發酵、且分別置入小型法國橡木桶中〈13%新桶〉培養十八個 月，僅在裝瓶前才進行混調，未經澄清與過濾裝瓶。
以100%勝沼的甲州葡萄釀製，利用浸渣來展現出更豐富的果味，飽滿的口感中有著明亮的酸度，尾韻留下些微糖漬的甘甜。入玻璃內襯的大槽在18~20度下發酵並浸渣約7個月，輕過渣後裝瓶。相當適合炭烤海鮮，燒肉等。
採自自家葡萄園「旧屋敷」的夏多內，以野生酵母在橡木桶中發酵浸渣九個月，過程中不攪桶，以最低干預的方式釀製而成。帶有鳳梨、西洋梨水果香氣以及木桶帶出的奶油、堅果，是一款能搭配搭配焗烤，白醬，起司火鍋的優雅白酒。
同樣以早摘的夏多內，入小桶發酵後，第二次瓶中發酵延長浸渣時間為期36個月。酒色呈現熟成的金黃色，氣泡更為細緻，白桃與杏桃香氣明顯，後段有焦糖、堅果感，相較於2017年的氣泡酒款，酸度與礦物感軟化，口感更加集中複雜。
100%甲州勝沼的甲州葡萄，在18~20度下於玻璃內襯槽發酵，再入小法國桶陳約6個月，帶有著飽滿的口感，層次中帶有細膩的木質味、青蘋果、柚香的水果氣息與圓潤的酸度，賦予甲州少見的溫暖與厚實。特別搭配油脂豐富的生魚片和日本鍋物。
2013年是山梨最好的年份之一，以Merlot為主調的Petit Domaine則展現了王后姿態，帶有節制的花香、植蔬、淡淡梅子氣息，絲滑的口感中不失穩重，平衡的木質感呈現出如堅果、鷹嘴豆等滋味，單寧適中，最後以苦巧克力收尾，整體口感充滿陰柔之美，相對於Domaine Rubaiyat更可親，是酒莊最搶手的品項之一。
