『HEAVY PRESS 責』 酒的口感:口感濃郁，『責』是『中取』後施上壓力進行榨取而取得的酒液，由於施形壓力榨取,因此取名為『責』,有著較濃郁的口感！這款是酒廠的自信之作是呀！
全球限量250瓶！非常珍貴稀少！酒的口感:酒體透亮，酒體十分有層次細緻 。「雫酒」指的是熟成後的酒，袋吊取酒使酒液會自然滴落在玻璃的一斗瓶裡進行存放，因此別名稱為『雫酒』以及『斗瓶取り』，此酒非常的美味味道也十分細緻，堪稱是最極致的夢幻逸品。
「SAKE STORM COWBOY S2 SET」日本清酒，SAKE STORM COWBOY 由 NIGO 與 Pharrell Williams 聯手推出並由大嶺酒造（Ohmine Shuzo）釀製！套組附有 LIGHT PRESS、MIDDLE PRESS 與 HEAVY PRESS 三種口感層次，瓶身與包裝上都帶有品牌 STORM COWBOY 圖案，除了飲用外也極具收藏價值。
用弁天水釀使用高心白率酒米「出羽燦」製成。「出羽燦々」是山形縣的明星酒米水性與蒸米吸水率也相高,米粒大心白也大,柔軟且易溶解的特性造就出相當多樣的酒質。甘酸平衡,有猶如葡萄柚的清新氣息;香氣豐富多層次,清爽順喉,餘韻柑橘皮氣息香濃!適合搭壽司、海鮮或旨味較濃郁的食物一起享用。
每年年末年初的交替之際，剛釀製好自酒槽榨出的酒、尚存著微微碳酸的狀態下，將酒直接裝瓶出貨。 剛榨出的酒香氣特別的美味。因為是生酒.所以必須放在冷藏庫中保存。
創業於1764年，山口縣最古老、神秘的酒造-堀江酒場，延續對品質的堅持，「金雀 純米吟釀 傳承山廢」採用傳統山廢仕込み技法，省去人工搗碎與攪拌米麴的流程，亦不額外添加乳酸，讓酵母在自然環境中自行培養與發酵。所需時間是現代速釀法的兩倍以上，卻能釀出層次更豐富、口感更濃郁的酒體。酒質兼具山廢釀造特有的濃醇旨味，以及純淨細膩的香氣與甘甜，尾韻輕盈、清爽綿長。這不僅是一瓶盛裝著時間與匠心的清酒，更承載著對傳統釀造精神的尊敬與傳承。
延續260年的技術力，加上創新挑戰精神，採用古老精緻的獨家「秘傳生酛釀造法」，花費數年打造出這款備受矚目的「摩登生酛（モダン生もと）」。 在醇厚旨味的基礎上，展現出優雅純淨的香氣與細緻甘味。散發如華麗果香與優雅甜味，口感清澈鮮明，帶有微微氣泡感，尾韻清爽輕盈，令人感到格外舒適，正是適合夏天品飲的理想風味。在香氣馥郁、清爽淡麗的現代釀造風格中，融合了古法釀造的深厚底蘊，使風味更添層次。
