結合「紀州產的南高梅」和「德島產的柚子」，南高梅特有的酸甜滋味和柚子爽朗香氣，完美調和出這款獨一無二的梅酒。如同泡柚子澡般，柚子的香味成分大多在果皮。
利用鳳梨濃厚活力的香味襯出梅酒的酸味，混合梅香與鳳梨香後，熱帶果物的氣息又更加濃厚。加入冰紅茶或是蘋果汁，蘋果醋都能隨手特調!
梅子富含和歌山縣的陽光，熟成梅果的香氣盡融入在酒液中，完全熟成的梅子的自然甜味徹底釋放！每一口都是精華，除了馥郁梅果香，還參雜了一點蜜桃香，10%的低酒精濃度，幾乎沒有酒精的嗆辣感，非常適合梅酒入門的酒友！
超越你對梅酒的想像！這款梅酒不只有甜潤，充分展現酸香迷人的魅力。作品比其他梅酒作品多使用了「3倍」的梅子，喝一口就被其扎實的梅子酸甜味驚艷！豐沛的酸度中和了梅子的甜味，整體風味不會過於甜膩，讓你想要一口接著一口，非常具有層次感的梅酒作品，值得一試！
夏天消暑首選的水果酒，酸甜蜜柑好爽口，使用產自和歌山縣的三種原料：蜜柑、甘夏、檸檬。蜜柑的清爽酸甜；甘夏的獨特酸澀口感以及檸檬的豐沛酸味，將這三種原料榨成果汁，在將果汁加入清酒基底中釀製，酸甜解膩又消暑！果實的微酸澀感在口中散發，夏天就要喝這款柑橘香！
將紀州南高梅冰凍後，以獨家手法精釀而成的冰釀梅酒。 藉由將梅子冰凍的醃漬過程，讓梅子表皮自然綻裂，溶出梅子的天然精華，是款具有濃烈香氣與高度芳醇的梅酒。由梅酒釀造師傅精心釀製，展現奢華香氣與口感滑順的紀州南高梅冰釀梅酒。
「紀土大吟釀」這款作品接連在2014、2015年於IWC純米大吟釀、大吟釀部門榮獲金賞後，在2019 年的IWC獎再度榮獲金賞！使用酒米之王「山田錦」進行釀造，將酒米磨至50%，細緻優雅，打開瓶蓋就能聞到一股馥郁果香，口感清澈甘甜，可作為搭餐酒首選！
「紀土 純米酒」呈現出平和酒造酒造經典風格，純米規格的設計，香氣是一股飽和的米味，飲入口後是扎實的米香，接著是鮮明豐沛的酸度出現，參雜些微的水梨、蘋果香氣，與淡淡米香相互交織，酒體順口又不會搶走料理風采，是一款很適合女性品飲的日本酒作品。
不同於純米大吟釀、大吟釀那般果香紛呈，也不同於純米吟釀或是純米酒那般，單純以米穀特色作為呈現，這是款調和了兩種不同風格的作品。清爽瓜果類香氣之外，也可以感受到米穀甜潤風格，酒體表現俐落而均衡感極佳。就算是與居酒屋各色料理進行搭配，也不會有所遜色。
此款2020年代表酒造參加IWC世界酒類大賽，以純米吟釀之姿，擊敗上千款作品而奪得IWC年度冠軍Champion Sake，同時幫平和酒造連續第二年拿下「年度酒造（Sake Brewer of the Year）」這項榮耀，是款無愧於無量山之名的實力作品。
香氣細緻。初入杯是些富士蘋果、梨等香氣呈現，混雜些香瓜及未熟瓜果類氣味進入其中，最後以些青草、果核味作為收尾。入口帶出些瓜果類氣味，尾韻微辛口，收尾俐落。相對於單飲而言，這款作品更適合與料理進行搭配，生魚片而至於調味清爽之各色割烹，都會有不錯表現。
