KURAONE系列預計10月份以禮盒方式販售!敬請期待~ 把 720mL 的日本酒縮小成 180mL 小巧容量,方便品飲又易攜帶!保留原有標籤風格,同時針對 不熟悉日本酒或不懂日文的朋友做了貼心調整! 爽快系純米酒|清爽果酸 × 海鮮良伴,五百萬石酒米x軟水釀造,一款爽快酸味完美襯托魚介鮮味的純米酒。
一般而言,蒸餾所不會販售原酒,但菱田蒸餾所因剛成立而特別釋出首批純麥蒸餾原酒。這款由首席蒸餾師Takaki Kozono親手打造的原酒,不僅是蒸餾所的起源,還具有高度的紀念和收藏價值。它展現了卓越的蒸餾技藝,為未來的波本威士忌系列奠定基礎。此次發售的原酒極其稀有,對於威士忌愛好者而言,這是一次難得的收藏機會,不容錯過。
含入口中瞬間散發出大和橘的爽 快清香,接著杜松子的香料風味 充斥整個鼻腔,最後則透過大和 當歸葉的尾韻環繞不絕。三種素材透過自製米燒酎相互結合出這 款令人魂牽夢縈的精釀琴酒。
延續 I、II 的精神,本作以「重現酒造自創業以來的釀造軌跡」為主題,將三項象徵性元素融入釀造流程: 1.水端酒母:首次採用室町時代寺院釀造技法,以古甕孕育酒母。 2.火之鳥:於發酵階段加入雪莉桶熟成10年的米燒酎,帶出厚度與香氣。 3.鷹長古酒:投入10年熟成古酒,使風味更具時間深度。 融合橡木桶的香草、香蕉與吟釀香;雖酒精度高達19%,仍保留風之森一貫的清麗俐落。開瓶即飲風味迷人,酒造更推薦冷藏熟成 2~3 年,呈現更圓潤層次。是一款能隨時間展現多重表情的全新感受日本酒。