採用本酒廠在山梨縣白州的Charmant酒莊手工釀製並熟成7年之久的白蘭地，再加上國產精選的當季青梅於自家的燒酒原酒調和而成。 口感香濃而不甜膩，餘韻清爽甘 美並有梅子的微酸香氣。
用100%日本國產青梅所釀造的梅酒原酒，加上「江井ヶ嶋酒造」在自家山梨縣Charmant葡萄園手工釀製之紅酒，調和成完美的比例。有別於一般梅酒的甜膩，喝起來 清爽並帶點青梅之微酸香氣，口感層次豐富，讓人忍不住一杯接著一杯。
京都伏見｢玉乃光｣純米吟釀製成的珍貴梅酒。恰好的梅香，收斂的甜味。適合搭配所有的日料，西式肉類料理甚至是較油的中華料理。加冰，氣泡水或冰塊溫水都各有風情。
將在地梅子盛產地‧牛尾梅林產的鶯宿梅及完熟南高梅加入天山日本酒中，經一年於藏內細心熟成。恰當的甜度和清爽的口感，最適最為餐間酒享用。
100%採用和歌山產南高梅。南高梅最大的特色是富含檸檬酸。在梅酒中浸入整顆的南高梅，爽口的酸味形成絕妙的平衡。
地元紀州產的南高梅與高級綠茶代名詞「京都宇治」產的綠茶所交織出的梅酒變奏曲。綠茶的澀味與梅酒出人意料的搭配。開始時清爽的綠茶香從口中竄出，然後舌上是梅酒的甜潤，最後用綠茶巧妙的澀味清爽入喉。
100%紀州和歌山產南高梅釀成的梅酒中，加入和歌山產的天然橘子花蜂蜜的新口味梅酒。完美地融合了柑橘蜂蜜柔和溫潤的甜味與南高梅特有的酸味。略低的酒精濃度讓口感如絲緞般滑順，清爽香甜，是十分開胃的一品酒款。
紀州和歌山產的赤紫蘇與南高梅所製作出的健康取向梅酒。入口先嘗到梅酒的酸甜，然後是紫蘇清爽的滋味。酒精濃度較低，甜度適中，非常順口。
結合「紀州產的南高梅」和「德島產的柚子」，南高梅特有的酸甜滋味和柚子爽朗香氣，完美調和出這款獨一無二的梅酒。如同泡柚子澡般，柚子的香味成分大多在果皮。
