將紀州南高梅冰凍後，以獨家手法精釀而成的冰釀梅酒。 藉由將梅子冰凍的醃漬過程，讓梅子表皮自然綻裂，溶出梅子的天然精華，是款具有濃烈香氣與高度芳醇的梅酒。由梅酒釀造師傅精心釀製，展現奢華香氣與口感滑順的紀州南高梅冰釀梅酒。
選用高知地區當地契作農家種植的「青梅」，與冰糖一同加入特別比例調製的醉鯨酒造自釀清酒與米燒酎中，並在釀造桶中沈浸八年。熟成過後的梅酒喝起來更加溫和，而青梅的酸澀也在時間的催化下與冰糖一同轉化為柔順的甘甜，最後再透過清酒的米旨味去帶出梅實更深奧的香氣。
草莓的甜味還加上煉乳和奶油的香氣，在享用時還可以吃到迷人的草莓果肉。
使用三至五年的樫樽貯蔵麦焼酎，搭配嚴選完熟南高梅製成，運用無過濾工藝保留梅子本身的風味與香氣，被譽為梅酒中的王者，獲日本全國梅酒品評金賞!製程甄選大顆粒完熟南高梅制成，生產盡量提出果肉，減少果核梅果肉酸味甜味調和，用古酒和成熟麥燒酒演繹出美妙、清爽的口感
以日本蒸餾技法釀入義大利塔羅科血橙，酒色紅艷逼人，血橙酸甜味豐富香醇，雞尾酒般華麗的酒色，一杯烈焰紅脣度一個難忘的夜晚!
琥珀色高級白蘭地梅酒的質感，散發出芳醇清香，梅子與白蘭地的絕妙搭配，口感濃香馥郁，讓梅子原有的甘甜更加深優質馨香，享受優雅白蘭地梅酒的餘韻
女孩們為之心動的白酒基底玫瑰氣泡梅酒 ，用被稱為玫瑰女王的保加利亞「大馬士革玫瑰」、日本最頂級南高梅釀造，淡雅微甜，口感清新，飽含花香，彷彿品嘗清晨落在玫瑰花瓣上的晨露!金色香檳造型設計優雅瓶身與金黃色澤酒液，相互諧調出平衡的質感，是一款約會必勝玫瑰氣泡酒
風靡全歐的Tete Japan Botanicals是一款非常特別的梅酒!以燒酎作基底，再加入梅子、蜜柑皮、肉桂、蠟梅花、月桃葉、生姜、山椒、綠茶及柴魚等「9種」日本產的材料所釀成!使用多達9種的日本國產植物，有著梅酒少見的花草芬芳!蜜柑甜味夾雜微酸感 清爽過癮~~~
醉鯨 6年梅酒原料選用高知縣產的「紅梅」，跟一般的梅子品種相比果粒較小但果肉厚、鮮嫩多汁 口感扎實又濃醇，非常適合拿來釀梅酒喔！再搭配醉鯨的清酒作為基底!搭餐酒的淡麗辛口調性完全融入酒體。 「新鮮紅梅+經典搭餐清酒+燒酎+冰糖」，完美的原料、完美的比例與完美的釀造時間，醉鯨 6年梅酒就這樣誕生啦！
柚子酒最純粹的風味都在這一瓶「醉鯨TOMO」。入口的清爽風味來自於高知縣產的天然柚子原汁，如同鮮榨一般的清甜香，令人驚豔！柚子原汁中再加入柚子的萃取物，更凸顯柚子的香氣，飽和程度更上一層；最後是柚子的蒸餾花露，是將柚子果皮透過微波光線照射後，低溫抽取出的產物，完整保留原料的香氣。燒酎基底釀製，每一口都能品飲到最扎實的柚子香！
山形縣是La France（洋梨的一種）日本全國生產最多的地區，其中出羽櫻所在的天童市是生產量第一。白天的炎熱和晚上涼爽的盆地適合生產出最高級的洋梨。這款酒加入5.5個洋梨和吟釀酒，是一款口味濃郁利口酒。
山形縣桃子的生產量是日本第五位。白天的炎熱和晚上涼爽的盆地適合生產出最高級的桃子。這款酒加入5.5個桃子和吟釀酒，是一款口味濃郁利口酒。
