使用高木酒造自行培育酒米「酒未来」再精米50%後釀成。 整體飽含濃郁瓜果香和蘋果梨子等香氣，口感溫婉不帶澀味。
為了慶祝新年所釀製的祝賀酒。 歡欣迎接新的一年，對於即將過去的這一年表製感謝之意， 因此精米至39%，代表了「Thank You」的意思。 入口後純潔清淨質感、如花蜜般清爽滑順的香甜口感， 猶如白色花系的吟釀香氣。
使用酒米之王「山田錦」釀造的酒款，猶如香甜的哈密瓜、 西洋梨香氣，芳醇滑順的口感，充分表現出山田僅具有的特色。
有如白桃般柔和香甜的香氣，甜美、多汁、略帶果酸的口感， 沉穩的酒體，悠長的餘韻，是瓶優秀的酒款。
為追尋爽朗易飲、且能表現出酒米五百萬石特有的旨味， 而釀製出香氣＆口感協調、溫潤醇厚的純米吟釀酒。 首先聯到的是橙皮和椰子香氣，再來是核桃、榛果、 杏仁豆腐、煉乳、豆皮、生薑、肉豆蔻和丁香、 含有堅果和乾果的烤麵包白味噌等。 是一款可以享受到多種香氣的有趣酒款。 適合搭配料理: 味噌青花魚、味噌茄子、白味噌年糕湯。 微辣味噌炒茄子豬肉
阮籍出了名的愛喝酒，聽說軍中伙房的廚師很會釀酒，為了喝酒跑去當了「步兵校尉」一職。 阮籍在中國歷史上是著名的喝酒達人，以他的名字作命名的這款酒可說是最能打敗炎熱的天氣！ 市面上最強的本釀造，沒有熟味，有些許碳酸感、口感很清爽～ 一杯接一杯喝酒體很順口！非常迷人的一款
劉伶嗜酒如命，而且是中國歷史上第一位公開推崇裸奔、天體營的思想家。 細緻的瓜果香氣、清新又爽口，酒體平衡且富有層次，酒體果香飽滿，迷人討喜！
雙酒米‧雙酵母‧明亮酸爽，初代九尾，復刻再現！ 雙酒米-山田錦x五百萬石 搭配 栃木限定雙酵母釀造而成 小白花清新蜜感，高明亮酸度，柔軟爽俐！
2024新年限定，最強開運酒！ 實現幸運的關鍵字 「一富士 二鷹 三茄子」帶來一整年的好運與幸福 水潤華麗果香，細致酸感，槽榨製法為酒體帶來複雜層次，整體俐落清爽！ 一富士(FUJI)：象徵無事(BUJI)=24(FUTATSU．SHI） 二鷹(TAKA)＝象徵步步高昇(高いTAKAI)=天鷹酒造的「鷹」 三茄子(NASU)＝象徵夢想成真( ～を成すNASU)=夢想之米-「旭日之夢」
在上糟壓榨時就直接裝瓶 是充滿鮮榨生酒新鮮風味的作品 一入口百分之百完全哈密瓜香氣 隨之而來的蘋果和白桃等甜美新鮮水果香非常怡人 薄濁帶來更豐富口感與微量的碳酸感 入口柔順 乾淨且不拖泥帶水是清新的作品
香氣具有沉穩米的甜味和樹木柔和的語調 含在嘴裹，可以威受到玉榮獨有的硬質氛圍美味 ，還有生翫的清爽昧道 從裹到外展現出木桶特有的韻昧，完美展現出精緻輕盈感 讓人聯想起柑橘的清爽氛圍 ，非常容易飲用，獨特的魅力讚 人無法拒絕
酒造在入冬前釀造好準備發售,亦以此作為新一個酒季的開端 香氣清新, 味道新鮮, 口感清爽, 一切都以新鮮為主, 雖然不是生酒 但沒有經過太多處理程序,並不適宜長時間貯存, 好酒就要盡快飲用
