「SAKE STORM COWBOY S2 SET」日本清酒，SAKE STORM COWBOY 由 NIGO 與 Pharrell Williams 聯手推出並由大嶺酒造（Ohmine Shuzo）釀製！套組附有 LIGHT PRESS、MIDDLE PRESS 與 HEAVY PRESS 三種口感層次，瓶身與包裝上都帶有品牌 STORM COWBOY 圖案，除了飲用外也極具收藏價值。
奧播磨也推出清爽的氣泡酒了！山田錦的扎實米旨味，與燒烤、炸物等料理一起享用非常美味，特別將作品的酒精濃度調整至15%、降低日本酒度，讓年輕人或是剛入手日本酒的人可以輕鬆品飲！作品取名「なななみ」，取自日本神話故事中一艘名叫「速鳥」的船，滑一次槳可以越過七個波浪，酒造希望本身也能像這艘船一樣，排除萬難，毫無畏懼地橫跨多個波浪！
使用傳統的小槽及手工裝袋慢慢榨出口感柔和的酒。在春季裝瓶，在酒造選擇適合的儲藏空間以常溫加速熟成,到夏季再放回冷藏儲存。適當的熟成感再搭配清爽的酸度,非常適合搭配秋季油脂豐富的料理。適飲溫度5~45C。
不同於純米大吟釀、大吟釀那般果香紛呈，也不同於純米吟釀或是純米酒那般，單純以米穀特色作為呈現，這是款調和了兩種不同風格的作品。清爽瓜果類香氣之外，也可以感受到米穀甜潤風格，酒體表現俐落而均衡感極佳。就算是與居酒屋各色料理進行搭配，也不會有所遜色。
杉浦農園是油長酒造合作栽培「秋津穗」的農場，為了不破壞大自然 他們堅持不使用農藥和化學肥料，並且採用低精米的處理 保留了80%的秋津穗，特別栽培米的口感相當纖細!葡萄的果香交雜著些微蕉香 ，適當的酸味在口腔裡蔓延 ，喝第二口時 堆疊出淡淡的苦味，能感受到透明感十足的秋津穗!
為「ROCK」而生的日本酒泉酒造「Rock type M Challenge」！新世代的藏元運用創意結合酒造長年流傳的傳統技術，以這款typeM來挑戰自我！這款作品專門設計來加冰塊飲用，通常在冰塊融化後，酒的風味會被水稀釋掉，為了避免這個情況發生，酒造特別使用22%的麴米，比平常多2%的比例，讓米旨味更凸出，香氣豐沛，加冰塊後會更凸顯這款作品的美味喔！
作為實驗性質所推出的新商品。調性表現清爽而俐落，同時保留了鍋島特色：哈密瓜香氣在口腔中帶出飽滿甜潤滋味，而且尾韻俐落。假若與些口味略重的料理進行搭配，會有出色效果。
北海道酒造好適米“きたしずく”西元2014年才剛剛誕生的新銳米種。由「吟風」和「彗星」混種交配得來。鍋島被這酒米的生產者們熱情吸引而開始使用這「きたしずく」北海道酒米。酒質感到鍋島純米大吟釀獨特的華麗的香味，高雅透明感美味的特徵。
清爽優雅的水果哈密瓜般果香, 像溫柔的平衡的香味。味道濃鬱，柔和的鮮味在口中廣泛傳播,這是一種美味的口感，尾韻溫和的酸澀調和均衡的美味。
此款2020年代表酒造參加IWC世界酒類大賽，以純米吟釀之姿，擊敗上千款作品而奪得IWC年度冠軍Champion Sake，同時幫平和酒造連續第二年拿下「年度酒造（Sake Brewer of the Year）」這項榮耀，是款無愧於無量山之名的實力作品。
香氣細緻。初入杯是些富士蘋果、梨等香氣呈現，混雜些香瓜及未熟瓜果類氣味進入其中，最後以些青草、果核味作為收尾。入口帶出些瓜果類氣味，尾韻微辛口，收尾俐落。相對於單飲而言，這款作品更適合與料理進行搭配，生魚片而至於調味清爽之各色割烹，都會有不錯表現。
