百搭的餐中酒，開瓶便聞到一股洋梨般的香氣，55%精米度呈現出的米旨味相當滑順，有著奧播磨特有的沉穩酒體表現，後韻則是以柑橘調的口感結尾!
秀鳳 BEACH SIDE是「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017」最高金賞 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」的金賞得主!有著日本酒度 -8 酸度 2.0 似白酒般酸甜口感的 17% 原酒、打破一般人對清酒的印象。使用了可以產出更多酸度的特別酵母山形酵母 YK-2408 和新研發的山形酵母 NF-KA (山形KA酵母改良) 混和釀造、使用極低温度進行發酵而成。推薦喝法：冰鎮 或 加入蘇打水 和 冰塊來飲用!
風之森大吟釀規格又一挑戰!香氣表現沉穩，清新的白花香交雜著荔枝味，喝下的瞬間白葡萄香散逸在口中，酸澀感平衡恰到好處 簡單俐落的餘韻，輕盈酒體好入，不自覺一杯接一杯!
挖掘出雄町不同層級的香氣!40%的大吟釀規格，酒體優雅淡麗，透明感十足，飲入口中便感受到如同莓果一般的濃郁香，接著白葡萄香伴隨而來，恰到好處的酸度與澀感相互平衡!
日本酒有個官方使用的「協會酵母」，其中有個「小川/明利酵母」是由眾所皆知的十四代協助研發，不僅釀造難度是出了名的高，在控溫跟水質控管上都非常考驗杜氏的技術！所以使用它釀成的作品並不多，但羽根屋成功挑戰了這款酵母！作品有著果香味非常豐沛還有華麗的吟釀香，入口的微發泡感令人驚豔，尾韻柔和滑順，迷人優雅的白桃香是這支酒的最大特色！
2023專屬限定款 ，從包裝到口感與其他系列均屬於獨立風格，瓶身特別設計的美麗煙火滿足你的視覺享受，開瓶瞬間，爆炸性的水梨芳香席捲而來，入口後，瘋狂跳躍的微碳酸口感如同花火般絢麗，酒體的甜味、酸味及苦味又像花火般在口中發散開來，最後尾韻再爽口俐落地結束，如同煙火消失在夜空中!特別的是，這款作品跟去年有類似特性，也可做熱酒！據酒廠表示，今年這酒完整度更佳！佳評如潮呢!
風之森807高精白系列作品。酒造少見的辛口作品，使用奈良極限量酒米「露葉風」！風之森807系列的每支作品都廣受大家喜愛，像是雄町、山田錦、秋津穗等，因為精米度不高 不但完整保留原料米的風味，酸度扎實飽和，再經過低溫發酵熟成之後，豐郁的水果口感更加鮮甜！使用奈良限量生產的「露葉風」，這款酒米曾因為栽種過程困難而停產，但在奈良農民努力之下而成功復育，大家也才能繼續喝到如此美味的露葉風呢！一入口就有風之森特有的碳酸微發泡感，接著是一股強烈的礦石感與鮮明的酸味，是風之森少見的DRY口感！圓潤又豐富的風味，讓人想一喝再喝。
史上第一款為露營而生的日本酒誕生了！醉鯨這次與北海道小樽酒商高野合作推出「與營火共存的日本酒」，首先光是發想、設計跟釀造手法的調整就花了一年半的時間，如營火般的煙薰香，堪稱在野外露營場也絲毫不損它的風味呀！釀造原酒使用了純米大吟釀等級的作品，品質穩定，直接把酒裝在不銹鋼露營碗裡加熱來喝，一樣超美味 風味不輸其他燒烤食物香，反而跟野外的煙薰香超!級!搭!
初榨酒的季節來了！搭餐酒首選「醉鯨 特別純米」首度推出新酒版本，未經過火入直接裝瓶的生酒清爽口感，酸度飽滿又帶有微碳酸感，味道豐富以及特別純米獨有的柑橘調，後段尾韻十分強烈，堆疊出純米酒的濃醇風味！層次感豐富，頂級搭餐酒的初榨版本絕對不能錯過呀！
醉鯨高階酒系列 日本酒也來玩熟成囉~人家都說「酒越陳會越香」，日本酒在經過一段時間的熟成後，成果的呈現也是令人相當驚艷！這一支「慎(SHINN) 」的原酒使用同為大吟釀的「万」，在將近零度的環境下進行將近三年的低溫熟成，成熟的吟釀香不會過於張揚，伴隨著扎實的酸度在口中慢慢地散發，層次感相當豐富 適合與重口味料理一起享用。
以「一期一會」為作品概念的風之森ALPHA7，與奈良知名的LAMP BAR聯手推出合作企劃啦！設計兩種材質的橡木棒(Mizunara水楢、北美白橡)，讓你輕鬆品嘗「過桶」的好滋味唷！用「Mizunara水楢」過桶的作品是被公認為最能代表日本風格的威士忌唷！原料非常稀少，這款ALPHA7也是為了符合過桶的概念，而特別進行釀製的特規作品！酒米100%使用山田錦，酒精濃度則是設定在17%，讓橡木棒浸入酒體時，能萃取出更多橡木的成分，酒體香氛更豐足，口味也是加倍濃醇啦！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 一起合作的LAMP BAR在日本是享譽盛名的知名酒吧，曾奪下世界調酒大賽的第一名寶座！而這次與風之森合作，出發點為了讓大家知道日本酒也能有很酷的喝法，所以發想出調酒融合日本酒的方法，讓大家輕鬆體驗過桶的滋味，一起探索日本酒的更多樣貌！
羽根屋challenge第二波作品！繼挑戰酒米愛山後，羽根屋這次與雄町相遇啦！取自「中取」的酒液，將最前段與後段的酒體去除，留下最清澈的部分！精米步合60%的處理，保有雄町強勁的風味，濃郁香氣中又散發優雅的銀杏香，柔和的熱帶水果與新鮮的壽司料理非常搭！
