杉浦農園是油長酒造合作栽培「秋津穗」的農場，為了不破壞大自然 他們堅持不使用農藥和化學肥料，並且採用低精米的處理 保留了80%的秋津穗，特別栽培米的口感相當纖細!葡萄的果香交雜著些微蕉香 ，適當的酸味在口腔裡蔓延 ，喝第二口時 堆疊出淡淡的苦味，能感受到透明感十足的秋津穗!
使用九州、四國一帶常見的食用米「ニコマル」作為釀造用米，以薄濁生原酒裝瓶進行瓶內二次發酵，食用米特有的米香甜味和討喜的酸甜感及二次發酵帶來的強勁氣泡感形成了有趣的口感及風味。
原料的一部份採用了酒造製作的粕取燒酎，因此有十分特別的韻味。各種溫度下從雪冷到熱燗都能感受到複雜的層次感。
從開始出品就一直不斷更新改進的黑標酒。特徵是非常好的平衡感和青蘋果的香氣、加上恰到好處的Dry感（微辛口），是廣受歡迎的長銷品。採用1801不發泡酵母和定番的7號酵母，口感輕快也是迷人的特色。 得獎：★2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞 ★2018日本全國燗酒AWARD金賞 ★2015 International WINE Challenge（IWC）銀牌
*庫存變動速度快，如需訂購請洽詢客服人員 從開始出品就一直不斷更新改進的黑標酒。特徵是非常好的平衡感和青蘋果的香氣、加上恰到好處的Dry感（微辛口），是廣受歡迎的長銷品。採用1801不發泡酵母和定番的7號酵母，口感輕快也是迷人的特色。 得獎：★2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞 ★2018日本全國燗酒AWARD金賞 ★2015 International WINE Challenge（IWC）銀牌
革命性的將酒精濃度降低到12度的同時,不失整體平衡。口感輕柔,有淡淡果實清香,會讓人一杯杯的喝下去。非常適合作為午餐佐酒。
使用山廢釀製法，酒感厚實，飲入的喉韻帶有藍起司或奶油特有的柔滑和收斂感（類似鹹鹹的感覺），喜歡辛口酒的話一定會喜歡。同時在常溫、熱酒的表現都好。 得獎：★2020全美日本酒歡評會 入選 ★2021&2022 International WINE Challenge（IWC）入賞
注重各種口感的平衡，酒體兼具透明感與飽滿度。「漆黑」的酒名取自傳統漆器上塗的漆黑而又有光澤的顏色。在釀造上注重各種口感的平衡酒體乾淨、透明，酒中豐富的旨味又使得酒體更加飽滿、立體。搭配的料理從日常三餐到豪華宴席均可，是真澄旗艦系列中最具可塑性的酒款。 得獎： ★2020&2021日本全國燗酒AWARD金賞 ★2020 KURA MASTER 金賞獎 ★2020全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 銀賞 ★2021 International WINE Challenge（IWC）入圍 "
使用當地長野縣產米釀造，特意僅磨去30%的部分以追求樸實的質感。雖然精米不高但是品嚐起來並沒有多餘的雜味，酒質意外的輕快也是很棒的特點！搭配料理的幅度很廣，特別適合搭配宴席中、後段的料理。讓人有意猶未盡的感受。 得獎：★2021日本全國燗酒AWARD金賞 ★2020 KURA MASTER 金賞獎 ★2020全美日本酒歡評會 入選 ★2021 International WINE Challenge（IWC）入圍
用樹皮的纖維所編織出來的白色的織布就是白妙，日本近幾年來大流行的低酒精濃度清酒。雖然擁有較低的酒精，但是口味上一點都不含糊！入口時各種香氣徐徐的拓展開來，尾韻很舒服。非常適合入門的消費者以及調味清淡的料理以及炸物。
