名人酒豪鯨海醉侯的最愛風味!此款作品不單僅是一般淡麗辛口的風味，還帶有醉鯨獨特的鮮味，冷冽的洗鍊感以及清新爽口的柑橘系香氣，組合成極其銳利暢快的口感。微微帶點苦味的後韻，與料理的相性十分合拍，會讓人忍不住一杯接著一杯！是醉鯨最具人氣的經典之作。
羽根屋挑戰系列再添一筆!產量超級稀少的雄町之王「赤盤雄町」，最高級酒米之一，帶有原生種「山田錦」的礦石感與「赤磐雄町」的細膩口感達成絕佳的平衡，無濾過的處理將南國果實香毫不保留地呈現， 鮮嫩酸甜又帶有粗曠的野生酒米風味，令人回味無窮!
山田錦的旨味與六號酵母完美結合，香氣淡雅迷人，馥郁的吟釀香在嘴中留存，簡單俐落的尾韻為作品的特色之一。
在舊有純米吟釀六號酵母這基礎上，近一步將其推升為純米大吟釀。酒體表現柔和細緻，微辛口酒體，在口中略帶出些瓜果氣味，適合與些海鮮料理或是清爽割烹料理進行搭配!
以秋田當地酒米改良信交為素材，調性表現溫順而迷人。在口腔中帶出漂亮甜潤氣味，然而收尾卻是俐落之辛口表現。特別適合與些清爽割烹料理進行對應，清蒸一類海鮮料理亦是不錯選擇。
以發揮出米類「旨味」為發想所開發出之作品。調性表現相對於ゆきの美人系列作品而言，略微醇厚許多。特別適合與些肉類料理或是調味略重之料理進行搭配。
以秋田當地酒米美郷錦為素材，調性表現柔和而細緻。以些蘋果、芭蕉一類香氣為主體，口感表現細膩。在料理搭配上，適合與些清爽割烹料理對應，口味略重些亦無大礙。
100%使用雄町為原料，入口就能感受到一股清爽的酒體，圓潤的米旨味隨之而來，是一款碳酸感與豐潤口感並存的優秀作品!
被米其林三星級女廚師選用的酒款!甘口低酒精度的純米酒。請盡情享受米的自然糖化作用所產生的甜度。作為餐前酒或甜點酒都非常適合。對於沒接觸過清酒的人來說,它也是理想的禮物。
醉鯨酒造首次推出純米大吟釀的初榨酒，香氣如同冬日的暖陽，吟釀香纖細柔順因為初榨酒不經任何火入處理，直接榨取裝瓶，酒體呈現出最新鮮、甘爽的口感!而這支作品的副標取名為「金盞香」，水仙的別稱，引用自為節氣七十二侯中的末侯，在嚴寒的雪地中依然盛開，散發出芬芳的花朵香選用福井縣產酒米「五百萬石」，精米程度達50%，讓初榨酒的香氣，就猶如冰天雪地中的水仙一樣清爽!這支作品使用雙酵母釀製法，選用高知研發的AC95以及A14，同時具有鮮甜蜜瓜香與蘋果香、香味濃郁的AC95，與帶有清甜蕉香甜味、甘甜香醇的A14結合形成的華麗吟釀香，香氣各具特色又配合地相當融洽!
仿若青蘋果一類香氣作為主體，中後段交雜些高接梨、瓜果皮一類氣味作為收尾；從而呈現不下於白葡萄酒一類表現，不光是日本酒也能與西餐進行搭配！
春季限定商品，以一邊賞櫻一邊愉快地飲用為主題。以石鎚獨特的全量手造及低溫發酵技術，做出柔和又有質地的酒質。蘋果皮般的吟釀香及愛媛特有酒造好適米雫媛的柔軟米旨味，再以俐落的酸味收尾。推薦在10~15度以平盃飲用。
