大盃 MACHO雄町80 酒標設計是一個充滿肌肉線條的摩登時尚大叔,採用的是最高品質的赤盤雄町,雄町的旨味表現的非常摩登現代卻又沉穩,入口帶討喜的水蜜桃和哈密瓜香,清澈溫和的甜味及優雅俱酸度的包附感,讓整體的銳度度更立體且乾淨。尾韻的渾厚及俐落的收尾讓整個作品摩登又有一種穩重感!
大盃 MACHO愛山80 酒標設計是一個充滿肌肉線條的健美小姐,酒米是超高人氣且非常不易取得的愛山酒米,有別於其他愛山酒米的甜美柔和,MACHO愛山80的雖然甜美但酒體飽勻稱,入口帶有如木瓜牛奶的濃郁香甜感以及白桃香,口感絲滑柔和帶有輕柔的酸度,顛覆大家對愛山酒米只有超甜美的想像,將愛山的甜美以及勻稱度釀製到近乎完美的黃金比例。
大盃 MACHO古法生酛90 該系列的第五彈,酒米使用的山酒4号和美山錦,別於該系列的其他作品它採用的是完全野生的蔵付酵母,遵循古法做酛方式發酵天數長達50天,90%超高精白的一般酒米加上野生藏附酵母超長時發酵,讓整支酒的酸度亮麗且均衡度佳,喝起來野性十足完整性及佳的作品!絕對值得再三品味。
大盃 MACHO ? 70 該系列的數量限定作品,酒米使用不公開(預測多款酒米混合釀造),保留該系列非常具有線條感的旨味,香氣帶有麝香葡萄,芒果及熱帶水果香氣,入口非常清爽柔和,酸度優雅且旨尾餘韻悠長細膩。
使用醉鯨傳統的熊本酵母(KA-1),風味清爽,同時帶有醉鯨特有的酸味,整體乾淨、俐落,是一款適合搭餐的酒款。
獨家開發的鋁罐封裝技術,以及專用的日本盛酵母,讓日本盛 純米大吟釀 生原酒 可以保持著非常奢華的大吟釀香氣,很難想像在兩百多元的價格可以喝到如此等級的無濾過生原酒,爆炸的蘋果香以及水蜜桃的香氣開瓶的一瞬間充滿了整個空間,甘口清柔的風格讓人有種冶豔無比的風格。
獨家開發的鋁罐封裝技術,以及專用的日本盛酵母,讓日本盛 大吟醸 生原酒 可以保持著非常奢華的大吟釀香氣,很難想像在兩百多元的價格可以喝到如此等級的無濾過生原酒,華麗的大吟釀香氣隨開瓶後湧出,搭配入口帶來的清爽感令人欲罷不能。
獨家開發的鋁罐封裝技術,以及專用的日本盛酵母,讓日本盛 純米吟醸 生原酒 可以保持著非常奢華的吟釀香氣,很難想像在兩百多元的價格可以喝到如此等級的無濾過生原酒! 超高新鮮度和豐富果香,微辛口風格,讓人不知不覺喝完~
氣泡清酒最閃耀的明日之星,超人氣迅速竄升! 日本盛酒廠的專用清酒酵母釀造出新鮮感十足,酸度和甜度都完美平衡的鮮美氣泡清酒。在日本大受粉領族的喜愛,更擄獲一票不喝清酒的味蕾~使用獨家開發專門包裝清酒的鋁罐,不但完美鎖住清酒的鮮美! 瓶身設計更讓人有喝日本酒就是潮的感覺
初開栓,帶些簡單白色花香氣為主體,稍顯些甜潤, 倒不至於類似至蜜糖一類甜潤,而是以單純果物香調為主體。 冰溫狀態下酒體表現清爽,回溫之後甜潤感隨即拉高。 入口,酒體甜潤度較高,飽滿而尾韻帶些甜潤與細微酸,酒體細緻而柔順。
使用最高級酒米兵庫縣特A產區山田錦,再精米35%的超高級酒款。 瓜果香豐沛,口感滑潤細緻,尾韻乾淨悠長,甜中帶有微酸極為討喜。
酒體輕盈帶酸度,同時具有豐富的果實香氣,等瓜果、柑橘水果特徵。 中取意為只取清酒榨出時的中間部分,香味、結構最為均衡 酒米使用兵庫縣產特A區愛山,口感圓潤微甜。