Château Repimplet位於波爾多右岸Côtes de Bourg產區,這個產區就在Margaux的對岸。本產區主要生產Merlot為主的紅酒,也生產一部分的白酒。Faure家族從1870年開始在這裡釀酒已經有六代,現任莊主是對釀酒非常有熱情的Delphine Faure女士。 本酒莊擁有15公頃的葡萄園,土壤是黏土混合石灰石,種植的葡萄品種是Merlot 60% 和Cabernet Sauvignon 40%,平均樹齡30年以上;葡萄園採行對環境友善的永續經營農法,並已獲得法國HVE(Haute Valeur Environnementale)認證。葡萄採收後會先經過冷浸泡處理,然後在溫控發酵槽裡進行發酵,發酵和浸皮約3個星期,之後有一小部分酒液經過橡木桶熟成培養以增加香味和複雜度。2019年是波爾多的經典好年份,葡萄有相當優良的成熟度,本年份的波爾多紅酒的特色是美味圓潤。這款酒的外觀是深石榴紅微帶些紫色,聞起來有新鮮成熟的漿果香氣,如黑櫻桃、黑李,以及些許香料氣味;口感圓潤,同時也很細膩優雅,甜美的漿果味顯得相當迷人,單寧柔和不生澀。適合搭配燒烤的肉類、禽類,以及一般口味的菜餚。它一上市就獲得法國著名的Gilbert & Gaillard葡萄酒指南金牌獎的優異評價!
西班牙Bodega Las Cepas是一家傳承三代的家族酒莊,位於Rioja產區的精華區Rioja Alta。從1996年起本酒莊就實施有機的農法,種植了Rioja的多樣品種;而Las Cepas很引以為傲的一點,他們是Graciano和Maturana這兩個稀有品種最具代表性的生產者。 目前擁有52公頃的葡萄園,並且他們的目標是擁有百年樹齡的葡萄園,其中已經有12公頃是樹齡介於60到100年。 "
Vinos de Arganza是一家西班牙葡萄酒集團,專精於西班牙美酒佳釀, Álvarez de Toledo家族從自15世紀就從事葡萄酒的生產,四個兄弟經營的家族酒莊和Vinos de Arganza集團合作釀製這款酒。Mencía是西班牙西北部的原生紅葡萄品種,據說是從古羅馬時代流傳下來的,專家形容它的風格是介於Cabernet Franc和Pinot Noir之間,在近20年內已經蔚為風潮,此酒釀自於100%的Mencia。 "
Maturana Tinta是西班牙Rioja產區鮮為人知的紅葡萄品種,它被帶到伊比利半島種植有超過200年的歷史,曾經是Rioja產區的主力品種,但是在19世紀末的葡萄根瘤蚜蟲蟲害之後,這個品種被其他品種所取代而瀕臨滅絕。21世紀初Rioja的種植專家Juan Carlos Sancha發現了孓遺的Maturana Tinta,於是努力復興這個葡萄品種,2007年起Rioja 產區將這個絕地復活的古老品種加入法定品種的名單,不過目前只有90公頃左右的種植面積,主要種植在Rioja Alta,而Las Cepas是這個品種最好的生產者。 "
Vinos de Arganza是一家西班牙葡萄酒集團,專精於西班牙美酒佳釀,並講究產品的卓越性。旗下酒廠之一的Palacio de Arganza(意思是「阿爾甘薩宮殿」創立於1964年,公司位於Bierzo法定產區中心地帶的Arganza城裡19世紀的宮殿建築,因而以此命名。自古以來,Arganza地區的葡萄酒就供應給León和Galicia的王室和貴族飲用,是擁有悠久傳統的優質葡萄酒產地。
對全世界的葡萄酒愛好者來說,紐西蘭的Pinot Noir紅酒是一個新的矚目焦點,而Ata Rangi酒莊則可說是紐西蘭首屈一指的Pinot Noir生產者。Clive Paton是Ata Rangi的莊主,也是紐西蘭Pinot Noir的先鋒,他釀的黑皮諾紅酒是紐西蘭的老牌經典。克利夫原本在Martinborough經營牧場,因為受到鄰近的酒莊的啟發,1980年開始試著種植了Pinot Noir葡萄。Ata Rangi的意思為「破曉的天空(dawn sky)」或「新的開始(new beginning)」。隨著Ata Rangi的Pinot Noir受到世人的高度評價,吸引了許多頂尖釀酒人來這裡加入釀造高品質Pinot Noir的行列,將Martinborough塑造成一個因為Pinot Noir紅酒聞名的世界級產地。如今Ata Rangi已成為紐西蘭葡萄酒的超級巨星,其Pinot Noir紅酒甚至進貢給英國女皇,其品質和聲譽之卓越可見一斑。本酒莊更在紐西蘭2010年的黑皮諾大會(the Pinot Noir conference)中獲選為紐西蘭兩家最卓越的黑皮諾的酒莊之一(Kiwi Grand Cru)!Decanter雜誌則稱讚: “Ata Rangi is the crowned king of New Zealand Pinot Noir”!
哈哈酒莊(Hãhã Wines)是一家新興的紐西蘭酒莊,“Hãhã”是毛利語的「可口」、「美味」之義,意涵著以本酒莊的美酒向紐西蘭這個美酒之鄉致敬的心意。莊主Ashton Ireland先生是個非常多才多藝而有趣的人也是個美酒、美食和時尚的愛好者,學生時代念的是財會,也從事了數年的金融產業的工作,然後又轉行去做葡萄酒行銷。在歷練幾年之後於2010年成立了自己的酒莊,並且聘請到紐西蘭著名的釀酒顧問John Belsham來指導釀酒;John Belsham在波爾多學釀酒,然後在紐西蘭許多知名酒廠担任釀酒師,現在也是澳洲著名的美食美酒雜誌Cuisine的葡萄酒小組主席,以及紐西蘭航空葡萄酒顧問。
"哈哈酒莊(Hãhã Wines)是一家新興的紐西蘭酒莊,莊主Ashton Ireland先生是個非常多才多藝而有趣的人,他是個美酒、美食和時尚的愛好者,學生時代念的是財會,也從事了數年的金融產業的工作,然後又轉行去做葡萄酒行銷。在歷練幾年之後,他成立了自己的酒莊,並且聘請到紐西蘭著名的釀酒顧問John Belsham來指導釀酒;John Belsham在波爾多學釀酒,然後在紐西蘭許多知名酒廠担任釀酒師,現在也是澳洲著名的美食美酒雜誌Cuisine的葡萄酒小組主席,以及紐西蘭航空葡萄酒顧問。
Viñedos Errázuriz Ovalle酒廠創立於1992年,是智利規模數一數二大的私人家族擁有的酒廠;酒廠和葡萄園座落在著名的Colchagua Valley,生產多達五個品牌的葡萄酒,來自其酒廠縮寫的VEO是其主力品牌。其產品以其平實的價格而高水準的品質,深受世界各地消費者的喜愛。 本酒廠在Colchagua Valley有超過2000公頃的土地,Errázuriz Ovalle家族擁有這些土地已經超過百年。這些土地主要位於馬奇奎(Marchigue)地區,這裡的自然條件非常適合種植葡萄:經常性的晴朗天氣提供充足的日照,來自安地列斯山的乾燥落山風和來自太平洋的涼冷海風交替吹拂,提供絕佳的葡萄生長環境,讓VEO得以種植了多達14個品種,生產多樣化的高品質產品。