Kerner是德國廣泛種植的品種,由於非常適合北海道的氣候,而被移植來北海道栽種,並多次獲得日本葡萄酒的獎項。此款酒香氣幽雅,帶有宜人酸度與柑橘類果香,清新爽口,非常適合與日式或是海鮮料理搭配。
Zweigelt原產於奧地利,但在北海道綻放出屬於自己的光芒,酸度與果香都非常適合搭餐。目前為北海道最著名的紅葡萄品種。此款酒帶著櫻桃、紅李的香氣、些許胭脂的香料氣息、滑順的丹寧與木質香氣,非常適合搭配各種料理。
酒色為淺金色,以桃、柑橘、泡泡糖、檸檬草等草本香料與淡淡的皮革風味為主,干型,酸度中等,酒體中等。口感上有些微的圓潤、乾靜、清淡,帶點甜味,口中有更多的白色水果與堅核水果風味。
酒色為中等金色,酒體中等偏圓潤,新鮮柑橘類和熱帶水果等氣味,核桃和蜂蜜酸度中等,尾韻綿長。
酒色為中等金色,以煙薰、較淡的白色水果與堅核水果、青梅香氣為主,干型,酸度中等。酒體中等偏圓潤,口中以白色水果與堅核水果風味較明顯,帶著煙薰、葡萄柚與拔絲地瓜的尾韻。
日本最強葡萄酒!清澈的淡黃色調,青蘋果、杏桃的果香與淡淡白花撲鼻而來,並帶有微微韮蔥與白胡椒的氣息,及些微礦石感,柑橘與杏桃的鮮活果酸在口中擴散開來,最後以些微的果皮的清澀收尾,是最能品嚐出甲州葡萄特色 的白酒。適宜搭配:生魚片、和風沙拉 & 鹽烤雞〈魚〉。
明亮的石榴紅色調,覆盆子與草莓的清新果香,帶著玫瑰和清涼的薄荷氣息,以及來自橡木桶陳的椰子奶油 與草莓蛋糕,野草莓與櫻桃主導的果味與酸度,搭上奶油般的絲滑感受,細微的單寧增加了有別於一般粉紅 酒的厚度與層次。適宜搭配:關東煮、紅燒羊肉爐、炒牛肉、焗烤海鮮 & 烤鴨。
出現在漫畫《神之雫》的氣泡酒,以100%甲州品種、香檳法製成,氣泡細緻綿密,聞香中帶有青蘋果、萊姆等,入口是柚子、柑橘的酸度,伴隨微微香料與草本暗示,後段則是木桶所帶出的布里歐修麵包味。酸度適中、尾韻極為透亮,微帶蜜香,讓人同時感受到甲州氣泡的雍容華和它的清新脫俗,酒如其名Brilhante(璀璨),那一剎那在味蕾流連許久。
經過泡渣陳年後多了一層圓潤與香氣,帶有一點米香、柑橘、水梨、白花等氣息,平衡而纖細,適合搭配帶有醬油、味增、芥末的菜色。
來自伊勢原單一園,不鏽鋼槽發酵泡渣陳年,美妙的水蜜桃、檸檬與小白花的氣息,獨特風味令人喝了難忘。
這款甜版甲州香氣與甜度節制,一些柑橘與蜂蜜的暗示,相當平易近人,尾韻純淨深刻,如同品名Gotas D Rocio(清晨露水)所帶給人的想像。
精選葡萄不鏽鋼槽發酵,充滿葡萄柚、百香果的香氣,極具深度的甲州。