這款酒是上㐂元高人氣的米標系列，在2004年推出純米吟釀後20年的今年，上市了新商品純米大吟釀。使用了山形縣的出羽燦々，精米至45%，從製麴到上槽，如同釀製競賽用酒一般精心釀造。有著清爽甘甜且微微香蕉香氣，酒米的甜味與旨味平衡的非常好，適中的微氣泡感讓整體風味更加緊緻。推薦搭配海鮮的Carpaccio與使用了起司或奶油洋食料理。
自2004年推出以來就是一款長期高人氣商品，使用了富山縣所開發的新品種酒米－雄山錦所釀造，帶有溫和的西洋梨。 香氣酒米的甜味會在口中蔓延開來，在感受濃醇風味的同時，卻又令人覺得清爽。適合搭配味道濃郁、醬油風味或甜辣調味的料理。
使用兵庫縣產山田錦釀造，酸度、旨味與香氣之間有著很好的平衡，酒質表現溫和，帶有南國熱帶系的果香，是一款百喝不厭的清爽型純米酒。 冷飲時能感受到青春洋溢且俐落的愉悅感，而熱飲能夠品味酒體散發出豐富飽滿的香氣。這款純米酒非常適合搭配味增風味與日式高湯的料理。
米鶴河童是一款經典的辛口酒，日本酒度高達+10，在日本是許多餐廳長期銷售的長青酒款。 酒體帶有西洋梨新鮮溫和的香氣，也保留了酒米濃郁的味道，酸度表現適中，除了冷飲外，也非常適合加熱飲用。
用黑糖代替冰糖釀製的梅酒 在釀造過程以用黒糖代替冰糖，而「Bemolle」是義大利文，指的是音樂術語「♭」降號， 用來形容它的香氣飽滿且味道深沉。
清新的紫蘇香味和清爽的口感 由梅子與紫蘇萃取精華所製成，「 Diesis 」在義大利文中代表音樂符號「♯」升半音，代表透過紫蘇香氣襯托出梅子新鮮多汁的味道。
使用酒造所在的竜王町栽種的山田錦和吟吹雪兩種酒米，表現出溫柔的香味和流暢的口感、甘辛非常平衡，適合冷飲與熱飲。
新澤釀造店以 「愛宕之松」 和 「伯樂星」 等流行品牌而知名，「飛龍」是酒造在前述品牌以外的限量產品。 使用岡山縣產的朝日米來釀造，能夠品嘗到酒米純樸的甜味並具有清澈的口感，柔和的香氣和均衡的酸度很適合作為佐餐的食中酒，當你喝得越多、吃得越多，也越能享受到不同的味道。
仙禽 Nature 是使用古代技術所釀製的超級天然清酒。 酒米使用了古老物種亀之尾（當地栽培、100%有機），並仿效古代沒有精米機與精米技術的環境，以精米步合90%的比例來釀造。 釀造方式使用不添加乳酸的「生酛」技術，並利用天然酵母在木桶中進行發酵，Nature也代表這個系列忠實地再現了傳統的清酒釀造過程。
風之森657，相信老粉一定不陌生！這款以超濃密哈密瓜與蘋果香氣聞名的經典之作，融合超硬水、秋津穗、7號酵母，交織出清爽的葡萄尾韻與酸甜平衡的旨味，酒體立體俐落，堪稱日本酒界的傳奇之作。2024年，其產量更占風之森總量30%，熱度可見一斑。 今年，風之森657迎來10年來最大革新——657 NeXT！由油長酒造團隊精心研發，在保留原作立體感的同時，更添清爽風格，酒精度也從原本的17%調整至15%。究竟哪款才是你的滿分風之森？ 掃描瓶身QR Code，來場經典對決吧！
羽根屋這幾年推出的酒米探險系列，不僅在市場上廣受好評，同時也讓富美菊酒造藉由釀造各類型的酒米上得到更技術的的突破！ 酒米探險系列 第三彈，所採用的是青森縣的特有酒米「華吹雪」，該酒米的米粒在所有酒造好適米中是數一數二的大，飽滿的米粒所孕育出的豐富礦物感，釀出來的酒體有非常好的層次感，在口中的層層堆疊的滑順感如春日繁花盛開般的奔放，隨之而來的是充滿整個口腔的美麗甘味。如同青森縣引以為傲的弘前城盛開的櫻花景象美不盛收。
去年的 Craft series 以極致清爽的風格亮相，市場反應熱烈，讓醉鯨決定迅速推出第二彈——AMARE Clear，帶來更純淨透澈的全新體驗。 這次選用了適合清爽風味的八反錦與高知酵母 AC-17，交織出細緻優雅的蘋果與香蕉香氣，酒體清澈卻富有層次，輕盈流暢之中帶著醉鯨獨有的淡麗辛口魅力。每一口都是純粹與深度的完美平衡，猶如天籟之音，令人沉醉。
