醒目可愛的河童標籤,是一款在日本大人氣的明星商品。紅色酵母釀造出如櫻花般粉紅色澤的清酒,迷人的酸度帶出優雅的米香、清爽的酒體與和諧的甜度。適合搭配多種日式、西式和中式菜餚。特別推薦放入葡萄酒杯中享用,或加熱後溫熱享用。 2024 The Fine SAKE Award 金賞 2020 International Wine Challenge (IWC) Sake 推薦 2017 全國燗酒評審大賽 最高金賞 2023 Milano Sake Challenge 銀賞 2023 Milano Sake Challenge 最佳設計獎
市場少見的無過濾濁酒,混濁的外表,濃郁的乳酸與荔枝香氣, 類似可爾必思酸酸甜甜又帶點奶油風味,非常柔和好喝。 冷熱通吃的酒款超級推薦! 2012、2013、2015、2018、2020 The Fine SAKE Award 金賞 2015、2019 International Wine Challenge (IWC) Sake 銀賞 2010、2011、2018、2020、2021、2022、2023 全國燗酒評審大賽 金賞 2013 全國燗酒評審大賽 最高金賞
使用高木酒造花費18年研發的酒米「龍之落子」釀造 酒米米粒較大,釀製出的酒款多帶有瓜果香氣、清甜的特徵 本作品帶有清甜瓜果香氣,伴隨些微的酸度,兩者完美平衡 具層次感,酒體乾淨澄澈,順口易飲
小丸子爸出酒了! 慶祝阿宏生日櫻桃小丸子與初龜酒造聯手打造廣治的酒 使用了小丸子故事舞台的靜岡水、米、酵母精心製作而成。外包裝與酒標設計的圖樣為喝醉後手舞足蹈的老爸,彷彿能感受到阿宏爸的歡樂。 背景設計則是代表靜岡縣的富士山日出,另外一旁還有作者櫻桃子繪製的小烏龜,象徵著「初龜」,恰好與日出互相呼應,整體風格簡約又獨具設計感! 預計八月到貨,船期因素恕尚無法確認出貨日期
帶些柑橘系一類香氣,伴隨溫度提升,轉為那香蕉皮、富士蘋果、白毛桃一類香氣,中後段帶些果核與些木質香,入口,帶些果物類甜潤、尾韻表現中規中矩,在口中擴散些簡單酸度。
酒精含量略低,口感清爽宜人的清酒。清爽且帶有濃郁的果香。
作品帶著夢山水那般特色,以些簡單瓜果類香氣呈現,中後段夾雜點米穀與梨一類柔酸香氣,纖細但入口的回饋快速飽滿;透出的香蕉與栗子的些許澀甜使整支作品不顯單調。
初亮相就在日本獲得極大的迴響,低酒精度的生原酒,挑戰杜氏釀酒的技術,以及風味的保持!入口極度滑順柔和,中段開始出現檸檬糖般的清甜滋味,最後以帶有剛硬礦石感的尾韻作為結尾,品飲過程十分精彩,非常值得一試的作品!
具有山廢釀法特有的豐富旨味,同時散發高雅的香氣和甜味,尾韻輕盈,是一款極具魅力的逸品。 產地: 山口縣 堀江酒造 酒米: 未公開 精米度: 55% 酒精度: 15% 日本酒度: 未公開 酸度: 未公開
持續追求可能性。為了追求山田錦最原有的風味,不使用任何化學肥料,盡可能減輕帶給環境的負荷的栽種方式,以土壤本身的力量培育出有機農法的酒造好適米「山田錦」,用傳統的技法釀造,打造出通過有機JAS認證的自然派優質酒款。
持續追求可能性。為了追求山田錦最原有的風味,不使用任何化學肥料,盡可能減輕帶給環境的負荷的栽種方式,以土壤本身的力量培育出有機農法的酒造好適米「山田錦」,用傳統的技法釀造,打造出通過有機JAS認證的自然派優質酒款。 有機JAS認證標號:JAScert # J35B-2301 #
2024年,大阪心齋橋將舉辦為期17天的「風之森WEEKS」活動,延續2023年煙火大會的熱情。此次活動將推出三款限量商品,其中兩款僅限會場購買,第三款「風之森WEEKS 2024 山田錦507」在台灣限量發售,滿足海外粉絲需求。 這款清酒選用兵庫縣的山田錦,精米步合50%,酒精度低,口感清爽。活潑的微氣泡、白草莓和白桃的香氣,伴隨奶香。清新酸味與水中礦物質相互交融,展現風之森清酒的獨特魅力。 產地:奈良縣 油長酒造 酒米:山田錦 精米度: 50% 酒精:15% 日本酒度: - 酸度:-