酒體柔和簡單，飲入口中卻又品嘗到豔麗的葡萄果香，豐富的層次感令人回味無窮，不管是日式的和食或是西洋料理，都非常適合拿來搭餐。
選用勝沼町菱山地區的甲州葡萄，10月下旬採收，在樽中發酵熟成，柑橘調的香氣，與在樽中熟成會產生的優雅淡香，初飲入口便散延在口中，是一款口感既簡單俐落又富有層次感的作品!
優良的菱山地區產甲州葡萄，在新型的法式橡木桶中發酵熟成，甲州葡萄的香氣毫不保留地展現，口感辛口俐落，是一款非常優秀白葡萄酒作品。
Mars的代表作，採自穗坂的Cabernet Sauvignon和Muscat Bailey A，完美融合了“強度”和“柔軟度”這兩種個性，剛入口是Muscat新鮮的小紅莓酸度，後段卻有Cab所提供的厚度與單寧，是一款相當順口即為搭餐的普飲酒。
穗坂區的葡萄具有高度的濃縮感，在法國橡木桶進行嚴格的發酵控制和陳釀能帶出幽微的桶香和鬆軟口感。聞香有水梨、柿子葉、白花和輕柔的堅果香氣，入口和諧圓潤，膨潤的味道與堅實的酸度也融合得天衣無縫，餘味纏綿。
這款作品的葡萄來自甲府盆地東北部的山丘，土壤特性偏黏、日夜溫差大，因此種植出的葡萄酸度高、香氣濃！據酒友分享，酒體散發出一股甜甜的蘋果香，入口是略帶荔枝的甜味與類似蜜瓜的吟釀香喔！酸度豐沛中和了果香感 口感不會過於甜膩，喝過的人都說讚！是一款女生一定會喜歡的甜白酒風味。
山形縣出產的高品質酒米「出羽燦燦」帶出道地的醃鳳梨酸香與蜜餞的鹹甜。
開瓶後飄出的香氣有明顯草本氣息，田園清新風光在口中綻放，清澈的酸度宛如漩渦轉開，奔騰的旨味躍起後帶出極清澈的尾韻。
擁有改革決心卻同時又堅持對傳統的尊敬，酒米選用高嶺錦，入口即能嘗到豐富的米旨味與濃郁的鮮甜口感，香氣十分迷人，尾韻帶點苦澀味，是一款層次感極為豐富的作品。
選用酒米之王「山田錦」釀製而成，開瓶即能聞到洋梨般的輕盈果香，靜岡本地酵母「5MT14」散發出濃郁的葡萄香，果實感十足的酒體，配合山田錦細膩的米旨味，吟釀香在鼻腔中蔓延，令人回味無窮。
酒造釀造用的酵母全為社內自行開發，並勇於嘗試不同素材為釀造原料，這款作品「渡船」全日僅30間商店限定販售，全量使用兵庫縣產酒米「渡船」，大吟釀的規格，有著細膩優雅的果實香，酸感與澀味取得絕佳的平衡，尾韻結束地乾淨俐落!
擁有改革決心卻同時又堅持對傳統的尊敬，純米酒的濃醇風味與各式料理都非常百搭，香氣帶有柚子香，十分迷人，尾韻則以海鹽感收尾。
