法國三星餐廳高評價！酸甜調性分明。EAU DU DESIR是「希望之水」的意思。入口時可以從液體中感受到希望與能量。此款酒於法國三顆星餐廳受到很高的評價，有著獨特的酸味與不同於其他日本酒的風味，讓您有品噹高級白葡萄酒般的錯覺。猶如海島國果實香甜的吟釀香，是一款甜度適中的酒，非常受到女性朋友的歡迎。
淡麗辛口的食中酒風格。精米度為日本國稅局規定的大吟釀標準（50%）。以「與料理一同品嘗」為目標，打造出香氣清爽、口感柔並且百喝不膩！淡麗辛口的代表性酒款，也是少見冷熱皆宜的吟釀酒。
銘柄久保田的頂級作品，人生必嚐好酒。朝日酒造傾注心血頂級之作！除了香氣與口感被絕妙呈現，因調和了少許碧壽 (山廢酒母)，入喉柔順酒體豐潤，酸甜旨味平衡，存在感十足。建議可微冰或微溫後飲用。
山廢釀造的飽滿酒感。擁有來自「山廢酒母」層次感豐富的酒體，並保留了純米大吟釀的纖細口感。略加熱至40~45℃左右，更能凸顯圓潤旨味與深度。
久保田經典款。宛如洋梨、哈密瓜般的華麗香氣，甘味與酸度完美平衡，並保有「久保田」系列滑順、無一絲雜味的「俐落感」，餘韻細緻悠長。
年度限量出荷。 經三晝夜的精米至28%，酒液靜靜低溫熟成。洗練的透明感，獨特的辛味給人一種特殊雅致感。「洗心」意指煥然一新、新的開始！出荷期間為日本畢業、入社時期，適合作為送禮首選。每年3月、6月、9月、11月出荷！
每年9月的限定夢幻逸品。將新瀉縣「越光米」及「越路早生」培育出的米種「雪之精」精米至28%。珍珠般大小的米粒，宛如月亮般閃耀。經低溫熟成，華麗平穩的果香、口感優雅纖細。每年9月限定出荷！
五百萬石的輕柔香氣。香氣溫和地在嘴中緩緩散開，讓人感受到來自於原料米的甘味，後韻略轉為清爽的酸味與旨味。冷飲或加熱到50℃左右的溫度帶，都能美味品嘗。
18號酵母使用，奔放華麗果香。使用協會18號酵母，久保田系列中香氣最突出、口感清新而細膩的酒款。花麗馥郁的果實系香氣與柔和清爽口感，可搭配螃蟹、蝦、貝類等海鮮一塊品味。 每年4~9月限定出荷！
「笑門福來」取自於每年度的第一桶鮮榨酒，做為新年的限量款。每年只在油長酒造進行為期兩天的藏元直售，排隊人潮之多可用盛況來形容！此款作品口感輕盈鮮甜，清爽的棗香，與些微的青葡萄味相襯托，入口暢快無負擔，讓你神清氣爽過好年！
酒造獨創「笊籬採」技術，無需透過壓榨機，直接在發酵桶內取酒，以及透過二氧化碳隔絕法，利用虹吸原理無壓力的方式吸取出清酒，將酒液與空氣接觸的機會減到最少！原料選擇酒米「露葉風」，心白較大，釀造出的酒體風味強烈豐富，經笊籬採技術萃取出的酒液，口感滑順，又帶有扎實的果實酸感。
明亮的石榴紅色調，覆盆子與草莓的清新果香，帶著玫瑰和清涼的薄荷氣息，以及來自橡木桶陳的椰子奶油 與草莓蛋糕，野草莓與櫻桃主導的果味與酸度，搭上奶油般的絲滑感受，細微的單寧增加了有別於一般粉紅 酒的厚度與層次。適宜搭配：關東煮、紅燒羊肉爐、炒牛肉、焗烤海鮮 & 烤鴨。
