梅子富含和歌山縣的陽光，熟成梅果的香氣盡融入在酒液中，完全熟成的梅子的自然甜味徹底釋放！每一口都是精華，除了馥郁梅果香，還參雜了一點蜜桃香，10%的低酒精濃度，幾乎沒有酒精的嗆辣感，非常適合梅酒入門的酒友！
超越你對梅酒的想像！這款梅酒不只有甜潤，充分展現酸香迷人的魅力。作品比其他梅酒作品多使用了「3倍」的梅子，喝一口就被其扎實的梅子酸甜味驚艷！豐沛的酸度中和了梅子的甜味，整體風味不會過於甜膩，讓你想要一口接著一口，非常具有層次感的梅酒作品，值得一試！
夏天消暑首選的水果酒，酸甜蜜柑好爽口，使用產自和歌山縣的三種原料：蜜柑、甘夏、檸檬。蜜柑的清爽酸甜；甘夏的獨特酸澀口感以及檸檬的豐沛酸味，將這三種原料榨成果汁，在將果汁加入清酒基底中釀製，酸甜解膩又消暑！果實的微酸澀感在口中散發，夏天就要喝這款柑橘香！
堅持釀造出米的香甜，以自家精米極盡心力精釀而成的純米酒──紀州銘酒「黑牛」，與頂級紀州產南高完熟梅酒一起熟成，再添加熊野古道天然水「富田之水」調合成辛口純米梅酒。這款辛口（不甜）口感的酩品，醞釀了三個紀州人的意念。另外，這款梅酒是較罕見的辛口梅酒，不僅適合當作佐餐酒，更推薦冰鎮飲用。
將紀州南高梅冰凍後，以獨家手法精釀而成的冰釀梅酒。 藉由將梅子冰凍的醃漬過程，讓梅子表皮自然綻裂，溶出梅子的天然精華，是款具有濃烈香氣與高度芳醇的梅酒。由梅酒釀造師傅精心釀製，展現奢華香氣與口感滑順的紀州南高梅冰釀梅酒。
此作經典款作品之一，僅使用在地酒米強調風土民情。濃郁果香調表現，口感甜潤。
此作為酒造近期使用吟烏帽子，乘載了青森酒造們的期望所推出的全新酒米品種。香氣表現細緻，酒體柔順動人。
香調清爽，帶出些迷人酸度，氣泡細緻。
法國搖滾樂團「Phoenix」與楯の川酒造共同推出了這款聯名作品。屬入門款型作品，俐落辛口表現，氣泡表現粗獷有力。
近期採用明星酵母－新政六號酵母，重新詮釋愛山米風格，柔順而迷人之調性表現，酒體柔順細膩。
麴米與掛米分別使用了不同米種，增添了作品風味，香氣層次複雜，酒體柔順迷人。
秋田縣酒造團體NEXT5成員之一。酒造代表作品，瓜果類香氣，表現秀氣而尾韻俐落。
