結合「紀州產的南高梅」和「德島產的柚子」,南高梅特有的酸甜滋味和柚子爽朗香氣,完美調和出這款獨一無二的梅酒。如同泡柚子澡般,柚子的香味成分大多在果皮。
利用鳳梨濃厚活力的香味襯出梅酒的酸味,混合梅香與鳳梨香後,熱帶果物的氣息又更加濃厚。加入冰紅茶或是蘋果汁,蘋果醋都能隨手特調!
梅子富含和歌山縣的陽光,熟成梅果的香氣盡融入在酒液中,完全熟成的梅子的自然甜味徹底釋放!每一口都是精華,除了馥郁梅果香,還參雜了一點蜜桃香,10%的低酒精濃度,幾乎沒有酒精的嗆辣感,非常適合梅酒入門的酒友!
超越你對梅酒的想像!這款梅酒不只有甜潤,充分展現酸香迷人的魅力。作品比其他梅酒作品多使用了「3倍」的梅子,喝一口就被其扎實的梅子酸甜味驚艷!豐沛的酸度中和了梅子的甜味,整體風味不會過於甜膩,讓你想要一口接著一口,非常具有層次感的梅酒作品,值得一試!
夏天消暑首選的水果酒,酸甜蜜柑好爽口,使用產自和歌山縣的三種原料:蜜柑、甘夏、檸檬。蜜柑的清爽酸甜;甘夏的獨特酸澀口感以及檸檬的豐沛酸味,將這三種原料榨成果汁,在將果汁加入清酒基底中釀製,酸甜解膩又消暑!果實的微酸澀感在口中散發,夏天就要喝這款柑橘香!
本款限定梅酒,100%採用原產地高級名品「紀州梅乾」完全成熟的南高梅精釀,再以柚子名產地的土佐柚子汁調配熟成後的南高梅酒,經榮獲世界菸酒食品評鑑會(Monde Selection)最高金賞獎的熊野銘水「富田之水」充分調合後,呈現柚子高雅香氣滿溢口中的絕佳風味。
堅持釀造出米的香甜,以自家精米極盡心力精釀而成的純米酒──紀州銘酒「黑牛」,與頂級紀州產南高完熟梅酒一起熟成,再添加熊野古道天然水「富田之水」調合成辛口純米梅酒。這款辛口(不甜)口感的酩品,醞釀了三個紀州人的意念。另外,這款梅酒是較罕見的辛口梅酒,不僅適合當作佐餐酒,更推薦冰鎮飲用。
將紀州南高梅冰凍後,以獨家手法精釀而成的冰釀梅酒。 藉由將梅子冰凍的醃漬過程,讓梅子表皮自然綻裂,溶出梅子的天然精華,是款具有濃烈香氣與高度芳醇的梅酒。由梅酒釀造師傅精心釀製,展現奢華香氣與口感滑順的紀州南高梅冰釀梅酒。
此作經典款作品之一,僅使用在地酒米強調風土民情。濃郁果香調表現,口感甜潤。
此作為酒造近期使用吟烏帽子,乘載了青森酒造們的期望所推出的全新酒米品種。香氣表現細緻,酒體柔順動人。
香調清爽,帶出些迷人酸度,氣泡細緻。