由宮城縣7家酒造共同釀造的超人氣銘柄!一年一度限量上市!錯過只能等明年!由伯樂星、浦霞聯手,使用山與海的主題來設計酒標,並以各自的最好技術進行釀造。
5入大享受禮盒上市~! 不同層次的吟釀清酒全包辦太快樂了! 滿滿豐富品項一次滿足,不須冷藏,噗休~轉開瓶蓋就乾杯! 罐裝隨手瓶設計方便分享,不用特別場合也能喝的日本盛~ 帶著它,走到哪都是美味同行! 純米大吟釀*2 + 大吟釀*1 + 純米吟釀*1 + 氣泡清酒*1 *附贈木枡+酒盞,精美禮盒 *酒杯顏色隨機贈送
選用有豪門伯爵茶之稱的「格雷伯爵紅茶」和梅子之王「紀州南高梅」,輔以輔以佐賀縣瀨振山的天然泉水釀造。酒體若隱若現散發如紅寶石般的微光,紅茶與梅子風味圓潤突出,無論純飲或從冰箱取出不用特別加冰塊即可最快最便利享受這款酒的風味,紅茶特有的味到過後,梅子清香散發出來,帶來清爽的感覺,後半段可感受到紅茶味道的深度,一定要入手的紅茶梅酒!
果子狸偷吃草莓的創意與日本埼玉縣麻原酒造技術合作,精粹釀造追求極致風味的草莓酒,天然草莓酒散發琥珀寶石般色澤,口感香甜清爽令人回味無窮~
由高島屋外商部策劃,僅於「日本橋高島屋」等指定通路限量發售,為「貴品」而生。這款純米大吟釀,選用上乘酒米,經一年低溫緩慢熟成,將米的精華凝縮其中。 開瓶,是乾淨俐落的果香撲鼻;入口如蘋果蜜般高雅甜潤,清澈旨味在口中綻放,氣泡細膩柔滑,口感輕盈,中段圓潤飽滿,尾韻俐落不留痕。 精緻不張揚,低調卻自帶氣場。產量稀少,日本當地也是一瓶難求的收藏級清酒,錯過就得等下一次熟成!
低酒精、微氣泡感,冰飲風味更上一層,適合年輕客群與女性市場。建議作為夏日特調、餐前酒或輕食搭配品項推出,話題性滿分!
這是一款完全由福岡縣的篤農家北嶋将治先生精心培育的山田錦釀製的限量版日本酒。北島先生是福岡縣朝倉市的稻米種植領導人物,在「すし米コンテスト国際大会」和「お米番付」等各種米風味大賽中取得了優異的成績。北嶋先生栽培的山田錦由於心白大,米外側的蛋白質少,即使精米率低至80%也能釀造出口感優美的酒。適合與燉煮料理做搭配。
可以品嚐到春天般果香濃郁的吟釀香氣。日本酒的魅力之一在於它可以在各種溫度下享用,從冰鎮到溫熱,「花冷」就是其中之一。這是一款純米大吟釀,建議冷藏至5~10度。我們的目標是釀造出一款既能冷藏又能均衡享用的酒。充分保留甜味的同時也考慮到酸度的平衡。此外,為了釀造出讓您回味無窮的酒,儘量抑制胺基酸,釀造出口感清爽的酒。
haccoba藏元自酒造成立以來就一直計劃在比利時建立一家啤酒廠,他愛上了接受多樣性的同時日趨成熟的比利時啤酒文化,並懷著將這些元素與清酒相結合的浪漫願景。這款酒正是haccoba歷經許多努力和嘗試打造而成,獨特的酸度和野生香氣就像 lambic (比利時啤酒的一種)風格,並使用橡木樽進行熟成與二次發酵,帶有淡粉紅色澤,喝起來非常誘人。在比利時,加入覆盆子的 lambic 被稱為「Framboise」,酒造選用了福島縣產覆盆子加入其中,並以此命名。
「Zairi 在來」系列是採用釀酒師精選喜愛的在地素材組合釀製而成,效仿先祖返璞歸真的精神,融合了自由、創造力與尊重風土的純粹浪漫理念。2024年秋季,酒造藏元拜訪了福島縣古殿町的山主-大原林業的水野先生,一同前往山上探訪之際感受到了山林氛圍,因此選用了榧木枝葉、大果山胡椒、魁蒿花、杉木毬果這幾項元素,來作為森林這款作品的創作素材。
來自岩手 雫石町最古老酒造・菊之司,全新系列銘柄kikutsuka,夏季限定酒款~使用當地特色酒米「吟銀河」,專為盛夏設計的夏酒!冰飲後酒體清透、滑順柔和,具有透明感的清涼暢快及恰到好處的微旨味,輕盈卻不失存在感。一口下去,如同盛夏午後的一陣涼風,拂去暑意,也喚醒被熱氣困住的味蕾與心情!
初入口時清澈細膩,優雅動人。清新的白桃與百合花香交織綻放,伴隨如青草般的清爽草本氣息,隱隱透出杏仁皮的淡雅芳香。展現出山田錦所特有的層次感與高雅氣質。酸甜、旨味與酒精度達到絕妙平衡,帶來圓潤而愉悅的口感體驗。尾韻中微苦與旨味交織呼應,不僅延伸餘味,更喚醒味蕾,令人食慾大開。