瓜果類香氣為主體，酒體飽滿，適合搭配肉類。
唯獨選用本場紀州梅製作，堅守紀州梅天然原味，風味多層次。紀州當地土生土長的道地本家-紀州梅酒。以和歌山縣熊野古道的「山里梅果」為原料，與備長炭一同封貯於酒槽中精心釀製而成。這款山里梅酒，能品嘗到備長炭所引出的滑順甘甜與濃郁風味。
使用黑麴以常壓單式蒸餾的「吉兆寶山」。擁有紮實的酒體，入口後香氣衝上鼻息之中，尾韻卻清爽俐落。兌溫熱水調合飲用，就是芋燒酎之王道！ *榮獲2011年國際品質評鑑大賞最高金賞
使用黃麴以常壓單式蒸餾，全程低溫管理的「富乃寶山」。注入杯中的瞬間便可聞到麝香葡萄及柑橘般清新的香氣，入喉後包覆口中馥郁的旨味令人意猶未盡。單飲或搭餐都能相得益彰，給您全新的燒酎新感受。 *榮獲2011年國際品質評鑑大賞金賞
呈現來自於甘薯明確且紮實的圓潤口感，自1845年創業以來，堅持著維持傳統經典不敗的「旨味」。本品為寶山系列的美味基準，不論是兌溫熱水飲用還是加入冰塊都能表現其深度風味。 *榮獲2011年國際品質評鑑大賞最高金賞
2020年是石鎚創業100週年。作為愛媛縣品牌代表的石鎚酒造，以獨家釀造技術，將愛媛縣產全國知名米種松山三井精米至25%，以長期低溫發酵法，究極百年釀酒工藝，並以家族三代齊力釀造出這款帶有高雅香氣與纖細口感的「石鎚純米大吟釀25巔峰」。瓶身設計上，使用愛媛縣傳統工藝「伊予水引結」作為裝飾，並以西日本第一高山「石鎚山」的模樣作為瓶身發想，讓瓶身與盒身兼具有高級工藝手感與收藏價值。推出後隨即在各國際賽事上取得「最高金賞」的佳績。
恰如其分的酸度與流暢度並帶有奔放華麗的蘋果香氣。頂尖的製麴技術誘發出米的旨味，適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。
石鎚的代表銘柄，清爽入口並帶有濃郁的早熟蜜瓜香味，非常適合作為開胃酒或搭配水果沙拉、清蒸白身魚、螃蟹、香草烤雞等。 2012-2018年連續七年入選全日空商務艙指定用酒。 2018 IWC Sake 銀賞。
清淡果香與松山三井酒米香氣合而為一，屬於輕快爽口的純米酒。無濾過工序以及約30日的長期低溫發酵讓純米酒一樣散發出令人著迷的香氣，是一款非常適合餐搭飲用的純米酒。2020 Fine Sake Award金賞。 2019 Kura Master金賞。 2019 Sake Competition銀賞。 2019 IWC Sake 銀賞。
使用100%兵庫縣產特等山田錦，帶有淡雅的西洋梨與蘋果香氣以及山田錦特有的厚實酸味。2019全日空頭等艙用酒。 2019 IWC Sake金賞。 2019 Sake Cometition銀賞。 2020 Fine Sake Award金賞
2019年日本全國雄町酒米高峰會「大會優等賞」。沈穩的香氣、雄町米獨特的奔放旨味與入口時的酸味達到甘酸美妙平衡。搭配料理：奶油醬燒料理或酒蒸蛤蠣。
原料使用清酒釀造過程中，產生出來濃縮了稻米和清酒風味的酒粕。而且奢侈的只使用純米吟釀等級的酒粕，經過真空減壓蒸餾法，萃取出擁有豐潤的米香及細緻柔和口感的粕取燒酎。
